Innendørs kervilplanter: Hvordan dyrke kjørvel innendørs

Når du starter din innendørs urtehage for praktisk kulinarisk bruk, må du huske å ta med noen innendørs kjørvelplanter. Å vokse kjørvel innendørs gir deg en overflod av den delikat duftende, årlige urt for matlaging.

Chervil er en integrert del av “bøter herbes”Blanding (en kombinasjon av finhakket urter) som brukes i fransk matlaging. Å dyrke planten innendørs er en optimal bruk av urten, da den ikke blomstrer ute i varm sommervarme og sol. Når du dyrker kjørvel inne eller ute, foretrekker planter lys skygge og kjølige temperaturer.

Hage kjørvel (Anthriscus cerefolium) skal ikke forveksles med kålrot med rotrot. Rotet kjørvel er uklar i amerikansk og britisk mat, men brukes fremdeles noen ganger i fransk mat. Kjørvelen som er omtalt her, ligner på utseende som flatbladet persille, med en mer delikat smak og oppførsel. Det kalles noen ganger gourmets persille.

Hvordan dyrke kjørvel innendørs

Frø av innendørs kjørvelplanter bør plantes i sin permanente beholder eller startes i biologisk nedbrytbart frø-startpotter som kan gå direkte i rik, organisk jord. Den taprotede planten transplanterer ikke godt.

Planter de små frøene grunt. Hold jorden fuktig, men ikke søt, for å unngå at frøene råtner eller demper av etter spiring.

Omsorg for kjørvelplanter

Kjørvelplanter når 12 til 24 inches i høyden. Omsorg for innendørs kjørvelplanter bør omfatte hyppig klipping av den nye veksten på toppen av planten. Utklipp av planten brukes best fersk. Regelmessig trimming av toppblader gjør planten buskere og mer attraktiv og bremser tendensen til å vokse kjørvel innendørs til å boltre seg.

Hvis bolting ofte skjer når du dyrker kjørvel innendørs, må du begynne med nye plantinger noen få uker for å opprettholde en kontinuerlig forsyning. Når planter ser ut til å komme til å frø raskt, må du redusere sollyset og flytte beholderen til et kjøligere sted. Bruk friskt frø for best mulig spiringsgrad når du dyrker innendørs kervilplanter.

Ledsageplanter for dyrking av kjørvel innendørs kan inkludere estragon, gressløk og persille, også brukt i den franske fine herbes-blandingen. Finn kjørvelplanter innendørs i beholderen slik at de kan skygges av de andre urtene.

Bruk for innendørs kjørvelplanter

Å vokse kjørvel innendørs, i eller i nærheten av kjøkkenet, gjør det praktisk å bruke urten i mange retter du kanskje tilbereder. Nå som du har lært hvordan du vokser kjørvel innendørs, bruk ofte utklipp. De frilly bladene av kjørvel planter kan være finhakket og lagt til omelett eller andre egg retter. Kjørvel smaker unge grønnsaker, supper, salater, gryteretter og en rekke andre oppskrifter.