Artisjokkplantetyper: Lær om forskjellige artisjokkvarianter

Det er flere varianter av artisjokk, hvorav noen produserer store knopper med mye kjøtt, mens andre er mer dekorative. Ulike artisjokkplanter avles også for forskjellige høstetider. Fortsett å lese for informasjon om forskjellige artisjokkvarianter som kan være egnet for din region.

Artisjokk plantetyper

Artisjokker er en av de lekne matene som har både blader og kveler å glede seg over. Jeg er selv en bladform for person og har alltid dyrket disse vakre storplantene til å spise og som prydgarder. Alle typer artisjokker kan være ganske billige i supermarkedet, men de er enkle å dyrke og kan gi mangfoldighet til å produsere valg.

Artisjokker er tistler og relatert til en spesielt ugudelig - den stikkende tistelen. Det er vanskelig å forestille seg hvem som først bestemte seg for å spise en av disse store blomsterknoppene, men hvem det enn var hadde et genialt slag. Indrefileten og de søte delikate endene av bladene negerer båndene til ukjente stier og gir uendelige oppskrifter.

Det er både langstrakte og jordklokke typer artisjokk. Ulikte artisjokkvarianter har hver subtile forskjellige attributter, en bedre til bakervarer og en bedre for damping. Alle varianter av artisjokk er aredelicious og har lignende næringsverdi.

Ulike artisjokkplanter

Artichoke plantetyper er enten moderne raser eller arvelater. Den kinesiske artisjokken er ikke en ekte artisjokk og er faktisk jordstokken. Tilsvarende er ikke Jerusalemartichoke i familien, og knollene er den delen som spises.

De virkelige artisjokkplantene er enorme, og noen kan bli 1,8 m høye. Bladene er vanligvis grønngrå, dypt serratedand ganske attraktive. Knoppene er enten ovale eller runde og har stor skala som omgir blomsten. Hvis det blir igjen på planten, blir knoppene virkelig unike lilla blomster.

Ulike artisjokkvarianter

Alle varianter av artisjokk er sannsynligvis desedler av ville planter som finnes i Middelhavsregionen. Flere og flere typer vises i bondemarkeder og dagligvarebutikker. Noen gode å se etter er:

• Green Globe - en klassisk stor, tung, rund choke

• Violetto - langstrakt variasjon også kjent som lilla artisjokk

• Omaha - tett og ganske søtt

• Sienna - liten choke med vinrøde blader

• Baby Anzo - bare et par biter, men du kan spise hele saken

• Stort hjerte - en veldig tung, tett knopp

• Fiesole - liten, men en deilig, fruktig smak

• Gros vert de Laon - Fransk midtsesongsort

• Colorado Star - små planter med stor smak

• Lilla av Romagna - Italiensk arvestykke med store runde blomster

• smaragd - store, runde grønne hoder uten pigger