Variasjoner av karve - er det forskjellige karveplantsarter du kan dyrke

Tilhengere av karvefrømuffinser vet alt om frøens sheavenly aroma og litt lakrissmak. Du kan dyrke og høste egen frø for å bruke dem i krydderskapet, men først må du velge varianter av karve som vil fungere best i hagen din. Det er omtrent 30 karstige plantearter, for det meste hjemmehørende i Asia og Middelhavsregionene. Karveplantesorter brukes over hele kloden, men de er vanligvis klassifisert av byregion og vekstvaner.

Ulike typer karve

Karve har blitt brukt i mat og som medisin i århundrer. Den vanlig kultiverte varianten har flere kultivarer, men de fleste forblir uavnede. Det er best å gruppere forskjellige typer karve etter vekstmønsteret, enten ettårig eller toårig. Teknisk sett er det ingen oppførte navngitte varianter. Årlig karve krever langsiktig vekstsesong, mens toårige karvetyper dyrkes i kjøligere regioner.

Biennale karveveksorter

Biennale varianter av karve (Carum carvi f. biennis) trenger to sesonger for å produsere paraplyer og "fruktene", feilaktig kalt frø. Karveplantsorter som er klassifisert i gulrotfamilien og produserer karakteristiske paraplyformede blomsterklynger. Hver av disse vil utvikle seg til en frukt som, når den er tørket, brukes i matlaging og tradisjonelle medisiner.

Det første året danner toalettplanter rosetter. I det andre året blir en stilk sendt opp for å bære paraplyene. I noen tilfeller kan det utvikle seg et tredje ja-blomst, men gjentagende såing årlig er nødvendig for et konsentrent tilførsel av frø.

Årlige karvetyper

Det er forskjellige typer karve på grunn av kultiveringspreferanser og vill hybridisering, selv om ingen har blitt navngitt. Av disse årlige karveplanteartene (Carum carvif. annua) dyrkes i varme regioner og plantes om vinteren. Den lange vekstsesongen gjør at planten kan produsere rosetten og blomstrende stilker alt på ett år.

I disse områdene vil planten ofte tømme seg selv og målrettet gjensåing er ikke nødvendig. Noen gartner oppgir at smaken av årlige karveplantsorter er søtere enn den som dyrkes i nordlige regioner som en biennal.

Tips for å vokse forskjellige typer karve

Alle karveformer foretrekker godt drenerende humisk rik jord i full sol. Karve er langsom med å spire og kan ta opptil tre uker tosprout. Det er best å plante direkte utendørs i stedet for å transplantere. Dette er for å unngå å forstyrre taprotene, noe som kan avbryte etablering.

Forutsatt at jord er fruktbar, er det ikke nødvendig med tilskudd av mat. Hold jord litt fuktig. Du kan høste bladene lett for salater og bruke taprot etter at frukten er høstet.

Når frøhodene begynner å tørke, knyt en permeabel sekk rundt tommelene for å bevare fruktene. Skil agn og tørre frø for lagring på et kjølig, mørkt sted.