Dyrking av lilla poteter: Blå og lilla potetsorter

Send

For mange hageeiere er det ubestridelig å dyrke unike varianter av frukt og grønnsaker. Heirloom og hybridplanter tilbyr dyrkere et utall alternativer når de planlegger hagen hver sesong. Tilsetningen av disse avlingene er en spennende måte å ikke bare introdusere nye matvarer på kjøkkenet, men også høste de mange helsemessige fordelene med hjemmelaget mat. En slik avling, lilla poteter, vil lysne tallerkenen din og diversifisere hagen din.

Hva er lilla poteter?

Lilla poteter, noen ganger referert til som blå poteter, er en type potet som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Selv om de er veldig lik de hvite kollegene i deres dagligvarebutikk, har disse potetene en vakker lillafarget hud og kjøtt. Heirloom og hybrid lilla potetsorter varierer fra solid lilla til en blanding av lilla og hvit.

Selv om det er ganske interessant tilskudd til hagen, er de mange ernæringsmessige fordelene med blå potet mange. Uansett kultivar, inneholder lilla og blå potetsorter den verdifulle antioksidanten som kalles antocyanin. Anthocyanin er selvfølgelig ansvarlig for plantenes livlige lilla farger.

Dyrking av lilla poteter

Heldigvis for dyrkere er prosessen med å dyrke lilla poteter veldig lik den for å dyrke en hvilken som helst annen sort. Først bør dyrkere velge et voksende sted og begynne å forberede jorda. Planteplasser skal være godt drenerende og svakt sure. Et godt endret grønnsaksbed vil sikre tilgjengelige næringsstoffer når plantene vokser gjennom sesongen.

Siden potetplanter ikke vokser tro mot frø, er den mest pålitelige metoden å dyrke poteter ved å plante knoller. Knoller vil produsere planter som er identiske med poteten som er plantet. De siste årene har lilla potetsorter fått popularitet. Dette betyr at det kan være mulig å finne disse knollene på lokale hagesentre. Men hvis det er vanskelig å finne knoller, tilbyr mange nettbutikker disse typer poteter. Når du kjøper frøpoteter, sørg alltid for å kjøpe bare fra anerkjente kilder for å sikre sykdomsfrie knoller.

Gartnere implementerer mange metoder når de dyrker poteter. På grunn av sin kompakte natur velger mange å dyrke poteter i containere eller poser med voksedyr. Bare plant knoller i en lik blanding av kompost og pottejord. Andre metoder for å plante poteter inkluderer å plante direkte i furer eller bruk av Ruth Stout-metoden.

Uavhengig av plantemetode, krever potetplanter hyppig "hilling" eller hauging av skitt rundt stilkene etter hvert som sesongen skrider frem. Dette kan oppnås ved bruk av jord eller en strie-mulch. Dette vil sikre at forming av poteter under jorden ikke blir grønn på grunn av soleksponering.

Bortsett fra sporadisk hilling, er prosessen med å dyrke poteter generelt bekymringsløs. Ofte vil kombinasjonen av mulking og tett toppvekst forhindre ugras fra å invadere potethagesengen. Med hyppig og konsekvent vanning kan til og med nybegynnere gartnere dyrke rikelig høst av lilla poteter.