Hva er alpine jordbær: tips for dyrking av alpine jordbær

Jordbærene vi er kjent med i dag, er ikke noe som spises av våre forfedre. De spiste Fragaria vesca, ofte referert til som alpin eller skogjordbær. Hva er alpine jordbær? Innfødt til Europa og Asia, og det er fremdeles mange arter av alpine jordbær som vokser i Nord-Amerika, både naturlig og som en introdusert art. Følgende artikkel diskuterer hvordan du dyrker alpin jordbær og annen relevant skogjordbærinformasjon.

Hva er alpine jordbær?

Selv om de ligner moderne jordbær, er alpine jordbærplanter mindre, mangler løpere og har betydelig mindre frukt, omtrent på størrelse med en negl. Et medlem av rosefamilien, Rosaceae, er den alpine jordbær en botanisk form av trejordbær, eller fraise de bois i Frankrike.

Disse bittesmå plantene kan vokse vilt langs skogens omkrets i Europa, Nord- og Sør-Amerika og Nord-Asia og Afrika. Denne alpine formen av trejordbær ble først oppdaget for rundt 300 år siden i de lave Alpene. I motsetning til trejordbær som bare bærer frukt om våren, bærer alpine jordbær kontinuerlig om vekstsesongen, juni til oktober.

Tilleggsinformasjon om Woodland Strawberry

De første løpsløse alpine jordbærene som ble valgt ble kalt ‘Bush Alpine’ eller ‘Gaillon.’ I dag er det mange stammer av alpine jordbær, hvorav noen produserer frukt som er gul eller kremfarge. De kan dyrkes i USDA-sonene 3-10.

Planter har tre-foliate, litt serrated, grønne blader. Blomster er små, 5-petaled og hvite med gule sentre. Frukt har en delikat søt, vill jordbærsmak med mange varianter som sies å ha et snev av ananas.

Slektnavnet kommer fra det latinske "fraga", som betyr jordbær, og fra "fragrans", som betyr velduftende, med henvisning til fruktens aroma.

Hvordan dyrke en alpin jordbær

Disse delikate planter er tøffere enn de ser ut og kan bære frukt med så lite sol som fire timer om dagen. Unfussy, de bærer den beste testfrukten i jord som er rik på organisk materiale og som er godt drenerende.

Alpine jordbær har grunne røtter som lett kan bli skadet gjennom dyrking eller av den varme sommersolen, så det er best å mulch rundt dem med kompost, halm eller furu nåler. Tilsett fersk mulch om våren for kontinuerlig å berike jorden, beholde fuktighet, motvirke ugress og holde jorden kjølig.

Planter kan forplantes fra frø eller via kronedeling. Hvis du dyrker alpine jordbær fra frø, så så frø i en leilighet fylt med et godt drenerende medium. Dekk frøene veldig lett med jord, og sett deretter flaten i en vannpanne. Frø vil ta noen uker å spire og kan ikke gjøre det på en gang, så vær tålmodig.

Etter en måned eller så med vekst, bør frøplantene transplanteres i individuelle potter og sakte herdes av utenfor. Transplanter dem inn i hagen etter at all sjanse for frost har gått i ditt område.

Frøplanter plantet om våren vil bære den sommeren. I påfølgende voksende år vil plantene begynne å frukt om våren.

Når plantene eldes, foryng dem etter inndeling. Grav plantene opp tidlig på våren og skjær den unge, ømme veksten på utsiden av planten. Forsikre deg om at denne klippede klumpen har røtter; det kommer tross alt til å bli et nytt anlegg. Planter den nyklipte klumpen bær og komposter den gamle sentrumsplanten.