Lagring av valmuefrø: Hvordan og når du skal høste valmuefrø

Valmue frø tilfører crunch og smak til mange typer bakevarer. Disse bittesmå smaksrike frøene kommer fra den vakre valmueblomsten, Papever somniferum. Det er mange andre nydelige valmuearter som trives under en rekke forhold. Å lagre valmuefrø vil bidra til å forevige de fargerike plantene i årene som kommer. Det er et ganske morsomt prosjekt også, mens du venter til den store pollen begynner å skrangle. Dette indikerer at det nesten er tid for en valmuefrøhøst, enten til kulinarisk bruk eller bare for å fortsette plantene til neste år.

Når skal høstes valmuefrø

Hvem av oss har ikke hatt en fantastisk sitron- eller mandelm valmuefrømuffins? De delikate frøene gir en rik smak og mild crunch som gir bakervarer unik dimensjon. Valmuer har et dårlig rykte som en del av opiumhandelen, men for gartnere er de ganske enkelt nydelige papirformige blomster i strålende farger. Disse lettvoksende plantene er også enkle å formere fra frø.

Valmuer blomstrer vanligvis på sens våren til forsommeren. De trives i full sol i rik, godt drenert jord. Når de delikate kronbladene begynner å slippe, utvikler eggstokken seg til plantens frukt, en lubben frøpute. Denne pod inneholder hundrevis av bittesmå svarte frø, som er spiselige i noen arter.

Pods er grønne når de er unge og gir. Når været er tørt nær slutten av vekstsesongen, begynner boller å bli brune og utvikle et hardt snøre. Dette vil til slutt sprekke opp og frigjøre det lille frøet. Du må vente til pods er helt tørre for en valmuefrø høsting. Høsting av valmuefrø for tidlig kan påvirke deres levedyktighet og evne til å spire.

Du kan se når pods er modne ved å riste på stammen. Hvis pallen rasler, er det en god indikator at det er på tide å høste. Vanligvis er dette 80 til 90 dager etter planting.

Hvordan samle valmuefrø

Å identifisere når frø skal høstes er bare en del av ligningen. Du må også vite hvordan du samler valmuefrø for å forhindre at de reduserende frøene sprer seg. Du kan se på plantene som en hauk og samle dem rett før de splittes, eller når bælgene skrangler og tørker bunnen til den sprekker på et stativ med et brett under eller i nylonslange hengt opp på et tørt, varmt sted.

Alternativt kan du la belgene tørke på planten og pose dem hver for seg med osteklut eller gamle nylonstrømper. Høsting av valmuefrø på denne måten sikrer at frøet har nådd modenhet. Hvis du sparer valmuefrø fra høstede tørkede pods, kan det være en viss variasjon i spiring, siden noen frø kanskje ikke har hatt tid til å modnes.

Bevare valmuefrøhøstingen

For å spare frø til neste sesong, tørk dem et par uker i en åpen beholder. Hell så frøet i en glassbeholder med et tettsittende lokk. Kulinariske frø vil beholde smaken i opptil et år hvis beholderen oppbevares på et kjølig, tørt, mørkt sted. Frø for dyrking bør plantes året etter for best mulig resultat.

Så frø sent på høsten eller veldig tidlig på våren. Dekk frø med en veldig fin sil av jord, da valmuefrø krever lys for å spire. Spiring vil skje i løpet av 2 til 4 uker. Frøplanter er kaldeharde og bør tynnes med mellom 1,6 til 2,4 cm fra hverandre.

Frø kan også sås innendørs 4 til 5 uker før datoen for den siste frosten og transplanteres, men vær advart, valmuer transplanterer ikke godt, og en viss svikt i avlingen bør forventes.

Når frøplanter er etablert, trenger de sporadisk vanning, men er en ganske selvforsynt blomst. Nyt de nikkende fargerike blomstrene og sjarmerende frøbelgene til det er tid for neste høst.