Summer Savory Plant Care - Tips for Growing Summer Savory Herbs

Sommervels (Satureja hortensis) er kanskje ikke så godt kjent som noen av urtepartiene, men det er en alvorlig ressurs for enhver urtehage. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av sommerlige krydderurter, inkludert smak om sommeren.

Sommer Savory bruk i hagen

Hva er sommermalt? Det er den årlige ekvivalenten til den nære, flerårige kusinen sin vintersmak. Selv om sommeren smaksom varer bare en vekstsesong, er det antatt å ha den mest overlegne smaken. Det er en populær ingrediens i kjøttoppskrifter, samt infusjoner med olje, smør og eddik. Smaken skinner mest i bønneretter, men tjener den navnet "bønne urten."

Sommerholdige planter vokser i en haugliknende formasjon og har en tendens til å nå en fot i høyden. Planten har mange tynne, forgrenede stengler med en lilla støpe som er dekket av fine hår. De tomme tomme bladene er mye lengre enn de er brede og har en grå grønn farge på seg.

Hvordan dyrke sommer salte planter

Å dyrke sommerlige krydderurter er veldig enkelt. Planten liker rik, fuktig, godt drenert jord og full sol. Den vokser også raskt og enkelt nok til at det overhode ikke er noe problem å starte en ny avling hver vår.

Sommerholdige planter kan sås som frø direkte i bakken etter at all fare for frost har gått. Frøene kan også startes innendørs omtrent 4 uker før den siste frosten, og deretter transplanteres ut i varmere vær. Det kan til og med dyrkes innendørs om vinteren.

Liten sommerpleie av planter er nødvendig, annet enn å vanne. Høst sommeren din velsmakende ved å kutte av toppene når knoppene akkurat begynner å danne seg. Så nye frø en gang i uken for å ha sommermout hele sommeren. Dette vil tillate deg å ha en konstant tilførsel av planter som er klare til å høste.

Salte urteplanter, både sommer- og vintertyper, kan gi hagen din (og matretter) den ekstra pizazz.