Å dyrke ris hjemme: Lær hvordan du dyrker ris

Ris er en av de eldste og mest ærverdige matvarene på planeten. I Japan og Indonesia har ris for eksempel sin egen Gud. Ris krever tonnevis med vann pluss varme, solfylte forhold for å bli fruktbare. Dette gjør det umulig å plante ris i noen områder, men du kan dyrke din egen ris hjemme, slags.

Kan du dyrke dine egne ris?

Selv om jeg sier “slags”, er det absolutt mulig å dyrke ris hjemme, men med mindre du har en stor risrevi utenfor bakdøren, er det lite sannsynlig at du høster mye. Det er fremdeles et morsomt prosjekt. Å dyrke ris hjemme foregår i en beholder, så bare en liten plass er nødvendig, med mindre du bestemmer deg for å oversvømme bakgården. Les videre for å finne ut hvordan du dyrker ris hjemme.

Hvordan dyrke ris

Det er enkelt å plante ris; Det er utfordrende å få den til å vokse gjennom høsting. Ideelt sett trenger du minst 40 sammenhengende dager med varme temps over 21 F. De av dere som bor i Sør eller i California vil ha lykke til, men resten av oss kan også prøve å dyrke ris innendørs, under lys om nødvendig.

Først må du finne en eller flere plastbeholdere uten hull. En eller flere avhenger av hvor mange pseudo ris paddies du vil lage. Deretter kan du enten kjøpe risfrø fra en gartnerleverandør eller kjøpe langkornet brun ris fra en bulk-matbutikk eller i en pose. Organisk dyrket ris er best, og det kan ikke være hvit ris, som er blitt behandlet.

Fyll bøtte eller plastbeholder med 15 cm smuss eller pottejord. Tilsett vann opptil 5 cm over jordnivået. Legg en håndfull langkornsris i bøtta. Risen vil synke til skitten. Hold bøtta i et varmt, solfylt område og flytt den til et varmt sted om natten.

Stell av risplanter

Risplanter trenger ikke for mye omsorg herfra og ut. Hold vannstanden 5 cm over skitten. Når risplantene er 12,5-15 cm høye, øker du vanndybden til 10 cm. La deretter vannstanden senke på egen hånd over en periode. Når du høster dem, bør ideene ideelt sett ikke lenger være i stående vann.

Hvis alt går bra, er ris klar til høsting den fjerde måneden. Stilkene vil gå fra grønt til gull for å indikere at det er på tide å høste. Høsting av ris betyr å skjære og samle paniklene festet til stilkene. For å høste risen, kutt stilkene og la dem tørke, pakket inn i en avis, i to til tre uker på et varmt, tørt sted.

Når risstenglene har tørket, steker du i en ovn med svak varme (under 200 F./93 C.) i omtrent en time, fjern deretter skrogene for hånd. Det er det; Du kan nå lage mat med din egen hjemmevokste, lange korn brun ris.