Vinterkålinfo - Hvordan dyrke vinterkålplanter

Kål er en kult sesongplante, men det krever litt planlegging for å få den til å trives i vinterens fulle kulde. Hva er vinterkål? Dette er sent på sesongen med kål, men med litt beskyttelse er det mulig å holde kål over vinteren for de fleste typer. Hvis du elsker kål, vil vinteroppvoksende varianter gi den friske smaken langt inn i den kalde årstiden.

Hva er vinterkål?

De sortene kål som holder best har en kaldere toleranse og startes senere i sesongen. Vinterkål har mindre hoder og er hardere. Noen typer inkluderer Huron, OS Cross og danske ballhode, som er langsesongvarianter som kan produsere langt ut på vinteren. Å vite når vi skal plante vinterkål for en sen høsting vil sikre at tidspunktet for modning er i løpet av sesongen. Svimlende plantingen for mer jevn utbytte.

Hvordan dyrke vinterkål

Så frø direkte i en forberedt seng midt på sommeren. Noen gartnere lurer kanskje på når de skal plante vinterkål. Så lenge du venter til midten av sommeren, kan du så når som helst til sensommeren eller til og med tidlig høst i milde klima. Frø vil spire i temperaturer så lave som 40 grader Fahrenheit.

Så suksess hver uke for en avling som vil vare gjennom vinteren. Dyrking av vinterkål er den samme som kål i tidlig sesong. Vær forsiktig så de unge bladene ikke blir utsatt for frost, ellers vil de visne og dø.

Vinteravlinger trenger sjeldnere vanning siden mesteparten av fuktigheten deres tilføres av naturen. Vær forsiktig så området ikke er altfor tett og tapper godt av. Kål som er i boggy jord har en tendens til å splitte seg.

Metoder for vinterkultur

Du kan starte frøene i leiligheter innendørs eller direkte så i slutten av juli til begynnelsen av august. Ung kål kan brenne i sterkt sollys, så sørg for raddekke. Disse vil også beskytte dem mot kålfluer og andre skadedyr. Radeksler har den ekstra fordelen ved å holde varmen inne når fryser oppstår. Dette vil beskytte plantene mot forkjølelse.

Sidekjole med husdyrgjødsel for å mate de modne hodene. Forsikre deg om at frøbedet har god drenering for å forhindre isskader på røttene under kaldtvekst. I tempererte klima, holder hodene utenfor ganske pent når veksten bremser med kaldere vær.

Det er ikke mulig å holde kål over vinteren i noen soner. Du må høste hoder tidlig på vinteren der temperaturen stuper for å forhindre splittelse. Prøv å dyrke kål i containere også. De har grunne røtter og produserer godt i store containere.

Oppbevaring av vinterkål

Du kan lagre vinterkål i en rotkjeller, kjeller eller kjøleskap i flere måneder. Fjern eventuelle skadede blader på utsiden og legg kålen på stativer eller i skorpen i et enkelt lag. Temperaturen må være nær frysepunktet, men ikke helt der.

Hvis du holder kål over vinteren, vil du belønne deg med de sprø, zingy smakene tidlig på våren, før sesongens første avling er klar for høsting.