Curry Leaf Care - Dyrking av Curry Leaf Tree i hagen din

Karribladplanter er en del av den indiske krydderkallen som kalles karri. Curry krydder er en samling av mange urter og krydder, hvis smak noen ganger kan komme fra karribladplanter. Curry leaf urt er en kulinarisk plante hvis blader brukes som en aromatisk og frukten av planten er en del av desserter i noen østlige nasjoner.

Om Curry Leaf Herb

Karribladetreet (Murraya koenigii) er en liten busk eller tre som bare vokser 13 til snaut 20 fot (høyden 4). Planten er tropisk til sub-tropisk og produserer små velduftende hvite blomster som blir små, svarte, bærlignende frukter. Frukten er spiselig, men frøet er giftig og må fjernes før bruk. Bladverket er den virkelige standout; den er ordnet vekselvis på stilken og pinnaten, og består av mange brosjyrer. Den aromatiske duften er krydret og mykt og best når bladene er friske.

Dyrking av karriblad

Karribladplanter kan dyrkes fra stiklinger eller frø. Frøet er fruktens grop og kan enten rengjøres, eller så kan hele frukten sås. Frisk frø viser størst spiringsgrad. Så frøene i pottejord og hold dem fuktige, men ikke våte. De vil trenge et varmt område på minst 20 grader Fahrenheit for å spire. Å dyrke karriblad fra frø er ikke en lett oppgave fordi spiring er ustø. Andre metoder er mer konsistente.

Du kan også bruke friske karriblad med petiole eller stilk og starte en plante. Behandle bladene som en skjæring og sett den inn i et jordfritt pottemedium. Ta et stengel fra treet som er omtrent 7,5 cm langt og har flere blader. Fjern den nederste 2,5 cm bladene. Fordyp den nakne stilken i mediet og tå grundig. Det vil rotne om cirka tre uker hvis du holder det varmt og fuktig. Å dyrke karriblader for å produsere en ny plante er den enkleste forplantningsmetoden.

Å dyrke karriblad i hagen er bare tilrådelig i områder uten fryser. Karribladplante er frostmørt, men den kan dyrkes innendørs. Planter treet i en godt drenert gryte med god potteblanding og legg i et solfylt område. Fôr den ukentlig med en fortynnet oppløsning av tanggjødsel og trim bladene etter behov.

Se på planten for midd og skala. Bruk en insektdrepende såpe for å bekjempe skadedyrene. Karriblad krever moderat fuktig jord. Karribladpleie er ganske rett frem og til og med egnet for en nybegynner.

Bruke Curry Leaf Herb

Karryblader har den sterkeste smaken og aromaen når de er friske. Du kan bruke dem i supper, sauser og gryteretter, slik du vil bruke et laurbærblad, og fiske det ut når bladet har blitt gjennomsyret. Du kan også tørke bladene og knuse dem for bruk. Oppbevar dem i en forseglet glasskrukke ute av lys og bruk i løpet av et par måneder. Fordi de mister smaken raskt, er det voksende karribladetreet den beste måten å ha en god, konstant tilførsel av denne smaksrike urten.