Dyrking av Microgreens: Plante salat Microgreens i hagen din

Sunt å leve og spise krever tre til fem porsjoner grønnsaker per dag. Variasjon i kostholdet ditt er en enkel måte å nå dette målet, og tilsetning av forskjellige matvarer forhindrer kjedsomhet. Microgreens er en interessant og velsmakende måte å introdusere flere grønnsaker på. Hva er mikrogreener? De er den siste hoftegrønnsaken som gir femstjerners restauranter og høye produkter. Den gode nyheten er at de er enkle å dyrke innendørs.

Hva er Microgreens?

Microgreens er spirede frø av forskjellige salater og greener. Frøene dyrkes i små, grunne beholdere som såleiligheter som gjør det lettere å høste. I tillegg til salatmikrogrener, kan du spire korsformer, rødbeter, reddiker, selleri, basilikum og dill. Mikrogrønn produksjon er kostbar og tidkrevende i store operasjoner, men hjemme er det veldig enkelt å dyrke mikrogreener.

Spirende Microgreens

Mange gartnere foretrekker å spire frøene før de planter dem. Hvis du ønsker å gjøre det, kan du pakke frøene dine i et fuktig papirhåndkle i en lukket plastpose til de spirer og så så dem. Imidlertid kan det være vanskelig å plante det spirede frøet uten å bryte den ømme nye veksten. Plantene vokser så raskt at spirende mikrogreener egentlig ikke er nødvendige.

Hvordan dyrke Microgreens

Å dyrke mikrogreener krever jord, en beholder, varme, vann og frø. Å lære å dyrke mikrogreener er et flott prosjekt for barn. For beholderen velger du et lavt, nesten flatt brett, helst med drenering. Jorda som brukes skal være en potteblanding med litt ekstra perlitt blandet inn i mediet. Salatmikrogresser kan sås på overflaten av jorda eller lett dekkes med en siling av fin jord. Tyngre frø trenger fullstendig jordkontakt og bør sås ¼ til 1/8 tomme dypt.

Mikrogreener trenger ikke gjødsel, men de trenger å holdes fuktige. En vannmister er nyttig for å dempe jorda, og du kan plassere et lokk eller plastfolie over beholderen til frøene spirer. Plasser beholderen der temperaturene er minst 16 ° C for spiring. Salat-mikrogreener og noen andre greener kan dyrkes i litt kjøligere temperaturer. Gi mikroskjermene rikelig med sterkt indirekte lys.

Høsting av Microgreens

Bruk et par hagesaks for å klippe av de små plantene slik du trenger dem. De er klare til høsting når de når den virkelige bladstadiet - vanligvis omtrent 2 centimeter høye. Mikroskjermene holder ikke lenge og er tilbøyelige til å visne. De bør vaskes grundig for å sikre at det ikke er noen patogen eller forurensning.