Koreanske hageideer: Lær om koreanske hagestiler

Hvis du finner inspirasjon i koreansk kunst, kultur og mat, kan du vurdere å uttrykke det i hagen. Tradisjonell koreansk hagedesign inkluderer mange elementer, fra å omfavne naturen til å integrere mennesker i landskapet. Bruk disse koreanske hageideene for å bringe den rike kulturelle tradisjonen til hagen din.

Prinsipper for koreansk hagesign

Koreanske hagestiler oppstod for tusenvis av år siden. Koreansk landskap omfatter tradisjonelt en tilpasning til naturen som også inkluderer menneskelig glede. Den underliggende ideen er å skape et rom som lar mennesker nyte roen i det naturlige miljøet.

En tradisjonell hage i Korea inkluderer flere elementer integrert på en hyggelig måte som trær og busker, blomster, vannfunksjoner, steiner, broer, vegger, stier og til og med sittegrupper. Harmoni mellom alle disse elementene er inspirert av Koreas tradisjonelle naturbaserte religioner og importert buddhisme. Sjekk ut noen av disse koreanske hagene for inspirasjon:

• Huwon - Denne hagen ligger i sentrum av Seoul, hundrevis av år gammel. Fokuset er på et tjern, og det ble designet som et reflekterende rom for kongelige og domstolmedlemmer å glede seg over stille for å lese og skrive poesi.

• Seoullo 7017 - Denne moderne Seoul-hagen, også kjent som himmelhagen, er designet med tanke på tur. Det bygde landskapet inkluderer nøye tilrettelagte runde planters for å oppmuntre folk til å rusle i tillegg til å stoppe og sitte.

• Spirited garden - På den subtropiske øya Jeju inkluderer denne hagen bonsai-trær, dammer med karpe, og både naturlig og utskåret svart vulkansk stein.

Å dyrke en koreansk hage for matlaging

Koreanske hager kan også være praktiske. Hvis du er interessert i koreansk mat, spesielt hvis du har koreanske aner, hvorfor ikke prøve å starte en koreansk kjøkkenhage? Det kan inneholde mange av de typiske grønnsakene dine, men også noen planter som brukes i koreanske retter som kan være litt mer uvanlige i en vanlig veggieseng.

Her er noen viktige grønnsaker for en koreansk kjøkkenhage:

• vårløk
• Hvitløk
• ingefær
• Sukkererter
• Squash
• Kål
• Gulrøtter
• basilikum
• cilantro
• Chilipepper
• Buchu (asiatisk gressløk)
• Koreansk reddik
• Daikon reddik
• Koreansk agurk
• Koreanske squashvarianter (kabocha, koreansk vinter squash og andre)
• Perilla (kkaennip - en bladrik urt som ligner mynte)

Du bør kunne finne frø til noen av spesialitetene via nettleverandører.