Hvordan dyrke ruccola - Å dyrke ruccola fra frø

Hva er ruccola? Romerne kalte det Eruca og grekerne skrev om det i medisinske tekster i det første århundre. Hva er ruccola? Det er en eldgammel bladgrønnsak som for tiden er en favoritt av kokker over hele kloden. Hva er ruccola? Det er en spesialitet i salat-delen av dagligvaren din som kan være kostbar. Å dyrke ruccola fra frø er enkelt, enten i hagen din eller i en gryte på balkongen din, og frøene er et godt kjøp!

Ruccola (Eruca sativa) er det generelle navnet på flere bladgrønne salatgrønner med skarpe, peppede blader. Som de fleste salatgrønner er det en årlig og gjør det best i kjøligere vær. Rucola-planten er lavvoksende med kjedelige, grønne blader som kan tappes til nesten hvite når de er dekket mens de fortsatt vokser. Arugula er alltid funnet i salaten greener blanding kjent som mesclun.

Tips for dyrking av ruccola

De fleste bladgrønne grønnsaker kan sås direkte i bakken, og ruccolaplanten er intet unntak. Som de fleste hageplanter, ligger hemmeligheten bak hvordan du dyrker ruccola med suksess i det du gjør før du planter det frøet.

Rucola-planten vokser best i godt drenert jord, men den liker mye fuktighet så vannet ofte. Plantene foretrekker også en jord-pH på 6-6,5. Grav inn litt rotet husdyrgjødsel eller kompost før såing for å tilfredsstille begge disse behovene. Dette bør gjøres så snart jorda kan bearbeides i fjæringen eller enda bedre. Forbered jorda om høsten før du legger ned sengene, slik at de er klare til å plante til våren.

Arugula elsker kjølig vær og i de fleste deler av USA kan plantes så tidlig som i april. Alt du trenger er dagtemperaturer over 4 C. Selv frost vil ikke holde det tilbake. Argula vokser best på en solrik beliggenhet, selv om den tåler litt skygge, spesielt når sommertemperaturene stiger.

For å tilfredsstille at kløe vi gartnere får hver vår til å høste noe vi har plantet, er det ingenting som å dyrke ruccola. Fra frø til høsting er omtrent fire uker og i hagen, er det omtrent så nær du kan komme til øyeblikkelig tilfredsstillelse. Plantene vil vokse til 30-61 cm høyde, men vil forbli ganske lave til sommervarmen tvinger den til å boltre seg.

Når du snakker om hvordan du dyrker ruccola, er det de som vil anbefale å plante i rader og de som synes det er lettere å kringkaste frøet over et bestemt område. Valget er ditt. Plante frøene omtrent 6 cm dypt og 1 tomme fra hverandre, og deretter gradvis tynne til 15 cm mellomrom. Ikke kast de frøplantene. De vil gi et velsmakende tilskudd til din salat eller sandwich.

Når de gjenværende plantene har flere sett med blader, kan du begynne å høste. Ikke trekk hele planten, men ta noen blader fra hver, så du får kontinuerlig forsyning. En annen fordel med å dyrke ruccola fra frø er at du kan lage nye beplantninger annenhver til tredje uke for å holde tilbudet i gang hele sommeren. Ikke plant for mye på en gang fordi du ikke vil at plantene skal boltre seg før du får en sjanse til å høste.

For gartnere som har lite plass, kan du prøve å dyrke ruccola i en container. Enhver pott i størrelse vil gjøre, men husk at jo mindre potten er, jo mer vanning. Plant de ruccolaene dine som et smakfullt og attraktivt jorddekke for deg. Røttene er grunne og forstyrrer ikke den større plantens næringsstoffer eller vekst.

Nå som du vet hvordan du dyrker ruccola fra frø, må du prøve det. Du vil være glad for at du gjorde det.