Spinatplantingsveiledning: Slik dyrker du spinat i hagen

Når det gjelder hagearbeid, er spinatplanting et flott tilskudd. Spinat (Spinacia oleracea) er en fantastisk kilde til vitamin A og en av de sunneste plantene vi kan dyrke. Å dyrke spinat i hagen er faktisk en fin måte å få rikelig med jern, kalsium og vitamin A, B, C og K. Denne næringsrike grønnen har blitt dyrket i over 2000 år.

Les videre for å lære hvordan du dyrker og planter spinat i hagen.

Før dyrking av spinat

Før du hopper i spinatplanting, vil du bestemme hvilken type du vil dyrke. Det er to typiske typer spinat, savoje (orcurly) og flatt blad. Flatblad er oftest frossent og hermetisert fordi det vokser raskere og er mye lettere å rengjøre enn savoy.

Savoy-kultivarer smaker og ser bedre ut, men krøllbladene deres vanskeliggjør rengjøring da de har en tendens til å felle sand og skitt. De glemmer lenger og inneholder mindre oksalsyre enn flatbladet spinat.

Se etter sykdomsresistente varianter for å avverge rust og virus.

Hvordan plante spinat

Spinat er en kjølig væravling som gjør det best om våren og høsten. Den foretrekker godt drenerende, rik jord og en solrik beliggenhet. I områder med høyere temperaturer vil avlingen dra nytte av litt lys skygge fra høyere planter.

Jord skal ha en pH på minst 6,0, men ideelt sett bør den være mellom 6,5-7,5. Før spenatplanting, må du endre frøbedet med kompost eller gammel gjødsel. Direkte så frø når utetemperaturene er minst 45 F. (7 C.). Plassfrø med en bredde på 7,6 cm fra hverandre i rader og dekke lett med jord. Så en ny gruppe frø hver 2-3 uke.

Så frø fra sensommeren til tidlig på høsten, eller sen 4-6 uker før den første frostsdatoen. Oppgi eventuelt en robåt eller kald ramme for å beskytte avlingen. Spinatplanting kan også forekomme i containere. For å vokse spinat i en gryte, bruk en beholder som er minst 20 cm dyp.

Hvordan dyrke spinat

Hold spinat jevn, fuktig, ikke fuktig. Vann dypt og regelmessig, spesielt i tørre perioder. Hold området rundt planteveiet.

Side kle avlingen midt på sesongen med kompost, blodmel eller tang, noe som vil oppmuntre til raskt voksende nye, ømme blader. Spinat er en tyngre fôr, så hvis du ikke innlemmer eller sidekjole med kompost, må du inkludere a10-10-10 gjødsel før plantingen.

Leafminers er en vanlig skadedyr assosiert med spinat. Sjekk eggene på undersiden av bladene og knus dem. Når bladminerartunneler er tydelige, ødelegg bladene. Flytende rekkedekker vil hjelpe til med å avvise skadedyr for bladverk.

Det tar ikke lang tid for spinat å vokse, omtrent som salat. Når du ser fem eller seks gode blader på en plante, kan du begynne å høste. Fordi spinat er en bladgrønnsak, bør du alltid skylle bladene før du bruker.

Frisk spinat er fantastisk blandet med salat i en salat eller alene. Du kan vente til du har nok og koke dem også.