Hvordan dyrke erter: Krav til dyrking av erter

Erter er velsmakende, næringsrike belgfrukter som ikke er vanskelig å slå sammen. Det er peasfor-avskalling, og de med spiselige pods, som sukkernap og snøterter. Alle er deilige og krever bare litt omsorg når du planter og vokser for en vellykket høst. Les videre for å finne ut hvordan du dyrker erter i hagen din og hva disse grønnsakene trenger for å trives.

Hvordan og når du skal plante erter

Først må du sørge for at du har det beste stedet for dyrking av erter. Disse plantene trenger full sol og jord som tapper godt. De trenger mindre gjødsel enn mange andre grønnsaker, så det er vanligvis tilstrekkelig å tilsette litt kompost til jord før plantingen. For vining erter, velg et sted der det kan vokse opp en espalier eller annen struktur.

Erter er kule værplanter. Hvis du sår dem for sent på våren, kan de slite i de varmere månedene. Disse kan være blant de tidligste plantene du starter hvert år. Så snart bakken er brukbar og tint, begynn å så erter direkte utendørs. Det er ikke nødvendig å starte på innsiden. Så frøene til en dybde på 2,5 cm.

Det er ikke strengt tatt nødvendig å behandle erter med en inokulant før planting, men hvis du aldri har plantet belgfrukter i dette jordområdet før, kan det bidra til å forbedre veksten. Du kan finne inokulantat i enhver hagebutikk. Det er en naturlig bakterie som hjelper belgfrukter som peas konvertering nitrogen fra luften til en form planter kan bruke i jorden.

Omsorg for hage erter

Å dyrke erter er ganske enkelt, men det er noe vedlikeholdt gjennom hele vekstsesongen:

• Vann bare når det ikke er nok regn til å gi omtrent 2,5 cm vann per uke. Våren er vanligvis våt, så noen år trenger du ikke å vanne i det hele tatt.

• Påfør mulch rundt voksende erter for å holde fuktighet i og minimere ugrasvekst.

• Hold øye med for skader fra snittorm og bladlus.

• For å forhindre sykdom, bare vann erter planter ved basen, direkte på jorda. Forsikre deg også om at planter har tilstrekkelig mellomrom for luftstrøm.

Høsting erter til rett tid er viktig. De modnes over raskt og blir synlige. Når belgene begynner å kjøte ut med erter, må du sjekke dem hver dag. Pickpeas så snart belgene har nådd sin maksimale størrelse. Hvis du tror podsare er klar, velg en og spis den. Den skal være tynnhudet, søt og mør.

Erter lagres best hvis du får dem avkjølt raskt. Dunk dem i kaldt vann rett etter høsting og oppbevar deretter i kjøleskapet. Erter kan oppbevares lenger ved frysing eller hermetikk.