Hvordan dyrke pastinakk - dyrke pastinakk i grønnsakshagen

Send

Når du planlegger hagen din, kan det være lurt å ta med pastinakk blant gulrøtter og andre rotgrønnsaker. Faktisk pastinakk (Pastinaca sativa) er relatert til gulrot. Toppen av pastinakken ligner bredbladet persille. Pastinakkene vil vokse til 0,9 m høye fot, med røtter så lange som 50 cm lange.

Så nå kan du spørre: "Hvordan dyrker jeg pastinakk?" Hvordan du dyrker pastinakk er ikke mye forskjellig fra andre rotgrønnsaker. De er vintergrønnsaker som liker kjølig vær, og det kan ta så lenge som 180 dager å modnes. De er faktisk utsatt for nesten minusgrader i omtrent en måned før høsting. Husk at kjølig vær forsterker rotens smak når du planter pastinakk, men varmt vær fører til grønnsaker av dårlig kvalitet.

Hvordan dyrke pastinakk

Det tar fra 120 til 180 dager før en pastinakk går fra frø til røtter. Når du planter pastinakk, plant så frøene med en halv tomme fra hverandre og en halv tomme dypt i rader med minst 30 cm fra hverandre. Dette gir det voksende pastinakkrommet rom til å utvikle gode røtter.

Å vokse pastinakk tar 18 dager for spiring. Etter at frøplanter dukker opp, må du vente et par uker og tynne plantene til mellom 7,6 og 10 cm fra hverandre i rader.

Vann pastinakk godt når du dyrker pastinakk eller røttene vil være smaksløse og seige. Gjødsling av jorda er også nyttig, og du kan gjødsle de voksende pastinakkene dine på samme måte som gulrøttene dine. Sidekjole med gjødsel rundt juni for å holde jorda sunn nok til å vokse pastinakk.

Når skal høstes pastinakk

Etter 120 til 180 dager vet du når du skal høste pastinakk fordi de grønne toppene blir 3 meter høye. Høst pastinakk over hele rekken og la andre bli modne. Pastinakk holder seg godt når den er lagret ved 0 ° C.

Du kan også la noen av pastinakkene ligge i bakken til våren; bare kast et par centimeter jord over den første høsten avlingen av pastinakk for å isolere røttene for den kommende vinteren. Når du skal høste pastinakk om våren er rett etter tinen. Pastinakkene vil være enda søtere enn høst høsten.