Tips for dyrking av isopplante i hagen din

Isop (Hysoppus officinalis) er en attraktiv blomstrende urt som vanligvis dyrkes for sine smaksrike blader. Piggene med blå, rosa eller røde blomster er flotte for å tiltrekke viktige pollinatorer også til landskapet.

Dyrking av isop som hageplante

Selv om de fleste isopplanter dyrkes i urtehager, har de også sin plass i blomsterhager som grenseplanter. Hyssop er en flott kantplante når den også dyrkes i masser, men visste du at isopplanter også kan dyrkes i containere?

Når du dyrker isop i containere, må du passe på at potten er stor nok til å romme de store rotsystemene. Isopplanter foretrekker å dyrkes i områder med full sol eller delvis skygge. De trenger godt drenert jord, litt på den tørre siden, endret med organisk materiale.

Hvordan plante isopfrø

Den vanligste måten å plante isop på er ved å så frø. Så isopfrø innendørs eller direkte i hagen omtrent åtte til 10 uker før den siste frosten. Plante isop rett under jordoverflaten eller 0,6 cm dyp. Isopfrø tar vanligvis mellom 14 og 21 dager å spire og kan transplanteres (hvis de blir sådd innendørs) i hagen etter at trusselen om frost er avsluttet på våren. Plass-isopplanter er mellom 15 og 30 cm fra hverandre.

Når blomstringen er opphørt og frøkapslene har tørket helt, kan de samles og oppbevares for voksende isop neste sesong. I noen områder vil imidlertid isopplanter lett frø. I tillegg kan plantene deles om høsten.

Høsting og beskjæring av isopplanter

Hvis du vokser isop for bruk på kjøkkenet, brukes den best frisk. Imidlertid kan det tørkes eller fryses og lagres for senere bruk. Når du høster en isopplante, kutt den i morgentimene når en dugg har tørket. Heng plantene opp ned i små bunter for å tørke i et mørkt, godt ventilert område. Alternativt kan du plassere bladene i en plastpose etter å ha fjernet dem fra stilkene og plassert i fryseren til de er klare til bruk.

Når du dyrker isop som hageplante, kan du trimme tilbake isopplanter kraftig tidlig på våren og igjen etter blomstring for å forhindre at de blir for spindelige. Å kutte bladverket oppmuntrer også buskede planter.

Å vokse isop som hageplante er ikke bare lett, men kan også tiltrekke dyreliv som sommerfugler og kolibrier til hagen. I tillegg kan isopblader høstes for bruk i salater, supper og andre retter.