Pleie av kaffir lime treet ditt

Kaffir * kalk treet (Sitrushystriks), også kjent som makrutkalk, blir ofte dyrket for bruk i asiatisk mat. Selv om dette dverg sitrustræret, som når opp til 1,5 meter høyt, kan dyrkes utendørs (året rundt i USDA-sonene 9-10), er det best egnet for innendørs. Kaffir-kalketreet trives i potteomgivelser og vil ha fordel av plassering ute på terrassen eller dekket; beholderen må imidlertid sørge for tilstrekkelig drenering.

Kaffir Lime Leaves

De blanke, mørkegrønne bladene til Kaffir lime treet er ganske særegne. Kaffir kalkblader ser ut som to blader som er satt sammen, ettersom det ser ut til å vokse fra tuppen av den andre. Kaffir kalkblader brukes ofte som en essensiell ingrediens for smakstilsetning av mange asiatiske retter som supper, karriretter og fisk.

De kan brukes friskt av treet eller fra tørkede blader. Kaffir kalkblader kan også fryses for å beholde friskheten. Å plukke løvene noen få uker kan bidra til å oppmuntre til vekst. Knusing av Kaffir-kalkblader vil gi ut sine velduftende oljer, som avgir en intens sitrusaroma.

Om Kaffir Limes

Kaffir lime er omtrent på størrelse med vestlige limes. De er mørkegrønne med en humpete overflate. For at Kaffir lime treet skal produsere noen lime, må du sørge for rikelig med lys for blomstring.

Fordi de produserer veldig lite juice, brukes juice og kjøtt av Kaffir limes sjelden, men den syrlige smaken kan være finrevet og brukt til smakstilsetning. Ferske Kaffir-limes kan fryses ved hjelp av fryseposer og brukes etter behov.

Kaffir limes har mange husholdningsbruk også, inkludert rengjøring og hårkondisjonering.

Kaffirkalktrær plages vanligvis ikke av mange skadedyrproblemer, men kan bli utsatt for midd eller skala hvis de blir liggende i nærheten av infiserte planter.

Selv om det er mulig å dyrke Kaffir kalktrær fra frø, er denne metoden ofte vanskelig å oppnå. På samme måte har podede trær en tendens til å blomstre og bære frukt tidligere enn frøplanter.

Kaffir Lime Tree Care

Til tross for at Kaffir kalktrær er tolerante mot mindre enn ideelle forhold, er det spesifikke behov som bør dekkes for optimal vekst.

Kaffir limes foretrekker full sol i fuktig, godt drenert jord. Hold deg nær et solfylt vindu hvis du dyrker det innendørs. Kaffir lime treet setter pris på vann og noe fuktige forhold i vekstsesongen. Husk imidlertid at dette treet er utsatt for rotrot hvis det holdes for vått, så la jorda tørke ut litt mellom vanningene. Regelmessig tåke hjelper fuktighetsnivået.

Kaffir kalktrær er kuldefølsomme og må beskyttes mot frost. Derfor bør disse plantene bringes innendørs om vinteren hvis de dyrkes ute. De liker innetemperaturer rundt 16 F. eller over, spesielt i vintermånedene.

Beskjær kalktreet mens du er ung for å oppmuntre til forgrening og en mer buskete plante.

*MERK: Ordet "kafir" ble opprinnelig brukt for å referere til ikke-muslimer, men ble senere adoptert av hvite kolonialister for å beskrive mennesker av farger eller slaver. På grunn av dette anses “Kaffir” i noen regioner som et nedsettende og fornærmende begrep. Det er imidlertid viktig å merke seg at referansen i denne artikkelen IKKE er ment å fornærme noen, men bare refererer til Kaffir-kalkstreet som det er kjent for i Nord-Amerika.