Lavendelhøstetid: Hvordan og når du skal velge lavendelplanter

Det er mange grunner til å dyrke lavendel; den fantastiske aromaen, som en pen grense langs gangveier og senger, tiltrekker bier, og for å høste og bruke blomstene til kosmetiske eller kulinariske formål. Å høste lavendelplanter er ikke vanskelig, men du må vite når og hvordan du gjør det for å få mest mulig ut av dusøren din.

Når du skal velge lavendel

Hvis du bare begynner å vokse lavendel, må du huske at det tar omtrent tre år før plantene når sin høye modenhet og gir deg den største høsten. Du kan plukke noen det første året eller to, selv om du lar plantene være i fred, slik at de kan vokse og utvikle seg mer.

Den beste lavendelhøsttiden er tidlig på morgenen hvis du plukker dem til aromatiske bruksområder. De fleste av blomstene skal fortsatt være lukkede knopper. Morgen er når oljene i blomstene er på sitt mest konsentrerte og intense.

De velduftende oljene sprer seg gjennom varmen på dagen, og det er derfor det er viktig å høste om morgenen hvis du vil ha duften. Hvis du planlegger å bruke blomstene til dekorasjon, kan du vente til de åpner mer. Åpne blomster kan brukes friskt i ordninger eller kan tørkes for senere bruk.

Høsting av lavendelplanter

Når du plukker lavendel, bruk skarpe saks eller beskjærere i stedet for å knekke stengler for hånd. Dette vil gi deg rene kutt uten å skade stilkene. Skjær stilkene lave, men la et par sett med blader være på basen på planten.

Bunt sett lavendelstengler med garn eller gummibånd for å holde dem organiserte og ryddige. Hvis du tørker, kan du henge disse buntene på et sted som er varmt og tørt, men unngå direkte sollys. Når knoppene og blomstene er helt tørre, kan de lett ristes eller gnides fra stilkene for lagring.