Heirloom kålplanter - Slik dyrker du Charleston Wakefield kål

Hvis du leter etter en rekke arvelivskålplanter, kan det være lurt å vurdere å dyrke Charleston Wakefield. Selv om disse oppvarmingstolerante kålene kan dyrkes i nesten ethvert klima, ble Charleston Wakefield kål utviklet for de sørlige USA-hagene.

Hva er Charleston Wakefield Cabbage?

Denne varianten av arvestykke kål ble utviklet i 1800-tallet Long Island, New York og solgt til F. W. Bolgiano frøfirma. Charleston Wakefield-kål produserer store, mørkegrønne, kjegleformede hoder. Ved forfall er hodegodset 4 til 6 pund. (2 til 3 kg.), Den største av Wakefield-variantene.

Charleston Wakefield kål er en raskt voksende variasjon som forblir i så lite som 70 dager. Etter høstingen kommer denne kålbutikken.

Dyrker Charleston Wakefield Heirloom Cabbage

I varmere klima kan Charleston Wakefield plantes i høst for å overvintre i hagen. I kjøligere klima anbefales vårplanting. Som de fleste kålplanter, er denne sorten moderat tolerant mot frost.

Kål kan startes innendørs 4-6 uker før siste frost. Charleston Wakefield kål kan også frøes direkte inn i en solrik hage på sen vår eller tidlig høst, avhengig av klima. (Jordtemperaturer mellom 7 og 27 grader F. (promotorbestemmelse).)

Plante frø 1 cm tomme dypt i en frø-startmix eller rik, organisk hagejord. Spire kan ta mellom en og tre uker. Hold unge frøplanter fuktige og påfør en nitrogenrik gjødsel.

Etter at faren for frost har passert, transplanterer frøplanter ut i hagen. Plasser disse arvelivskålplantene med minst 18 tommer fra hverandre. For å forhindre sykdom anbefales det å plante kål på et annet sted enn tidligere år.

Høsting og lagring av Charleston Wakefield Cabbages

Charleston Wakefield kål vokser generelt 6-8 cm (15 til 20 cm) hoder. Kålen er klar til høsting rundt 70 dager når hodene føler seg faste til berøring. Å vente for lenge kan føre til hodestopp.

For å forhindre skader på hodet under høstingen, bruk en kniv for å kutte stammen på jordnivå. Mindre hoder vil da vokse fra basen når planten ikke trekkes.

Kål kan konsumeres rått eller kokt. Høstede kålhoder kan lagres i kjøleskapet i flere uker i flere måneder i en rotkjeller.