Høsting av små korn: Hvordan og når man skal høste kornsorter

Korn gir grunnlaget for mange av våre favorittmat. Å dyrke ditt eget korn lar deg kontrollere om det er genmodifisert og hvilke kjemikalier som brukes under produksjonen. Å høste små korn som egenart kan være vanskelig, uten store tresmaskiner, men våre forfedre gjorde det og det kan vi også. Å vite når du skal høste korn er det første trinnet, men du var alene om å vite hvordan du kan treske, vinne og lagre det for best resultat.

Når skal høstes korn

Å lære seg å høste korn er avgjørende for småfareren. Hver type korn modnes på et litt annet tidspunkt, så du trenger å vite hvordan du gjenkjenner modne frø og deretter tråkke inn i høstens verden. Hvis du er heldig, vil du ha en liten skurtresker og kornhøsten er en lek. Resten av oss må gjøre det på gammeldags måte.

Før du høster små korn, må du vite når de er klare. For å gjenkjenne modent korn, ta et frø og press en negle inn i det. Ingen væske skal sive ut og frøet skal være relativt hardt. Hovedet på hele hodet vil nikke fremover med vekten av det modne kornet.

Vinterkornhøstingen er klar rundt begynnelsen av juli, mens den sågede avlingen er klar sent i juli til begynnelsen av august. Disse høstedatoer er bare generelle forhold, siden mange forhold kan endre modningsdatoen.

Plantenes generelle farge vil endre seg fra grønn til brun. Noen korn med varm sesong er klare om tre måneder, men det kan ta opptil ni måneder å modne vintervariantene.

Hvordan høste korn

Når du vet at avlingen din er klar, kan høsting av korn gi seg et par forskjellige måter. Hvis du har en skurtreske, kjører du bare rundt avlingen og lar maskinen utføre arbeidet sitt. Tilbake til grunnleggende metode er litt arbeidsintensiv, men ikke vanskelig.

Bruk en ljå eller lignende verktøy for å skjære ned stilkene. Bundle stilkene sammen og heng dem til tørk i ca 2 uker. Test et par frø ved å bite i dem. Hvis frøet er tørt og sprø, er det klart for å høste. Spred en tarp for å fange frøet før du høster korn.

Threshing og Winnowing

For å få frøet fra stilkene, gni med hendene eller slå frøhodene med et flaggermus eller en dyvel. Du kan også slå dem mot innsiden av en ren søppeldunk eller annen søppel. Dette kalles tresking.

Neste. må du skille frøene fra det andre plantematerialet, eller agn. Dette kalles winnowing, og kan gjøres foran en fanby å helle frø fra en beholder til en annen. Viften vil blåse bort kafeen.

Oppbevar frøet i containere i et område under 60 ° F eller frys det i forseglede poser. Mal frøet etter behov og lagre i opptil 6 måneder under tørre, kjølige, forseglede forhold.