Typer Naranjilla frukt: Er det forskjellige varianter av Naranjilla

Naranjillameans ‘lite appelsin’ på spansk, selv om det ikke er relatert til sitrus.I stedet er naranjillaplanter relatert til tomater og aubergine og er medlemmer av Solanaceae-familien. Det er tre naranjilla-varianter: spineless typer naranjilla dyrket i Ecuador, spined varianter ofnaranjilla som hovedsakelig dyrkes i Colombia og en annen type som kalles baquicha. Følgende artikkel diskuterer de tre forskjellige naranjilla-variantene.

Typer av Naranjilla planter

Det er ingen virkelig ville naranjillaplanter. Planter blir forplantet fra frø samlet fra tidligere avlinger, noe som resulterer i bare tre varianter av naranjilla, Solanumquitoense. Mens flere søramerikanske land dyrker naranjilla, er det vanligst i Ecuador og Columbia der frukten er kjent som ‘lulo.’

I Ecuador er det fem forskjellige varianter av naranjillar som erkjent: agria, Baeza, Baezaroja, bola og dulce. Hver av disse bærer lysforskjell fra hverandre.

Selv om det bare er tre hovedtyper av naranjilla, har andre planter lignende egenskaper (morfologi) og kan eller ikke vilter. Noen planter med lignende morfologi kan forveksles med S. quitoense siden fysiske trekk fra naranjillas ofte varierer fra plante til plante. Disse inkluderer:

• S. hirtum

• S. myiacanthum

• S. pectinatum

• S. sessiliflorum

• S. verrogeneum

Mens plantene viser mye variasjon, er det gjort lite krefter for å velge eller navngi spesifikke overlegne kultivarer.

Spined varianter av naranjilla har ryggrader både på selene og frukten, og kan være litt farlige å høste. Begge spinedand spineless varianter av naranjilla har frukt som er oransje når den er moden mens den tredje naranjilla typen, baquicha, har rød frukt når moden og glattblad. Alle tre variantene har den distinkte grønne ringen av kjøtt i frukt.

Alle typer naranjilla brukes til å lage juice, kjøleskap og desserter med den smaken som på forskjellige måter beskrives som å minne om jordbær og ananas, eller av ananas og sitron, eller rabarbra og lime. I hvert fall deilig når den er søtet.