Hva er 2-rad bygg - Hvorfor dyrke 2-rad byggplanter hjemme

For mange dyrkere er prosessen med å utvide hagen sin til å omfatte unike og interessante avlinger en spennende. Dette er spesielt sant for gartnere som ønsker å utvide hobbyene sine for å benytte seg av ferske, hjemmelagde ingredienser, som ofte er tilfellet for erfarne hjemmebryggere og hundentusiaster. Selv om det er arbeidsintensivt, er prosessen med dyrking av korn, som en to-rads maltbyg, for bruk i hjemmebrygging en som kan være ekstremt god.

Hva er bygg med to rader?

Vanligvis referert til som 2-rads maltbyg, 2-rads byggplanter er den vanligste typen bygg som brukes til å brygge øl. Europeiske bryggere legger spesielt vekt på bruken på grunn av de store kjernestørrelsene produsert av plantene. Denne typen bygg er ekstremt enkel å identifisere, noe som fremgår av vekstarrangementet på frøhodet.

Frøhoder på dette bygget er pent organisert, med tvisteledende rad med frø som vokser nedover hele lengden. Denne ensartetheten er spesielt nyttig for bearbeiding og sliping av bygg.

Hvorfor dyrke bygg med to rader?

Å dyrke 2-rads bygg for øl gjøres av mange grunner. Tradisjonelt vektlegger europeiske dyrkere bruken av bare to-rads byggbier, da andre typer ofte blir sett på som bedre dyrket for husdyr. I tillegg til ensartetheten, er det større bygg kjerner tillater enklere produksjon av sukker for ølfremstillingsprosessen.

Dyrker 2-rads malt bygg

Å dyrke bygg er en relativt enkel prosess. Selv om den er mindre avling, krever ikke prosessen med å dyrke bygg hjemme ikke nødvendigvis store mengder plass for å produsere en brukbar høst. Først og fremst må produsenter velge et utvalg som vil vokse godt i sine egne hager. Mens fine typer kan være mer kuldetolerante enn andre, er det viktig å velge atype som vil trives i hjemmet hage klima.

For å så, send frøene på et godt drenerende sted som mottar direkte sollys. Rør frøene forsiktig ned i jorda og vann godt. Hold jorda fuktig til spiring oppstår. I noen områder kan det hende at plantinger må være lett dekket med halm for å forhindre at frøene blir spist av fugler og andre hagepestere.

Utover planting krever bygg lite pleie eller oppmerksomhet fra dyrkere.