Bruk av cikorieplanter: Hva du skal gjøre med sikoriplanter

Du har sikkert hørt om sikori, og du kan til og med ha denne prydplanten i hagen din. Hva brukes sikori til? Les videre for informasjon om sikori plantebruk, inkludert tips om hva du kan gjøre med sikori blader og røtter.

Hva gjør du med sikori?

Sikori er en hardfør flerårig plante som kommer fra Eurasia hvor den vokser i naturen. Den ble brakt til USA tidlig i landets historie. I dag har den naturalisert seg, og dens klare blå blomster kan sees vokse langs veier og i andre ukultiverte områder, spesielt i Sør.

Sikori ser ut som en løvetann på steroider, men blå. Den har den samme dype taprot, dypere og tykkere enn en løvetann, og den stive stilken kan vokse til 2,5 meter høy. Blomstene som vokser i stammenøksene er mellom 2,5 og 5 cm brede og en klarblå, med opptil 20 båndlignende strålblad.

Hvis du lurer på hvordan du bruker sikori, har du mange alternativer. Noen gartnere inkluderer det i hagen tomten for sin prydverdi. De blå blomstrene åpner tidlig på morgenen, men tetter opp på sen morgen eller tidlig ettermiddag. Men det er mange andre bruk av sikori.

Hva brukes cikori til?

Hvis du spør om forskjellige sikori-plantebruk, må du være forberedt på en lang liste. Alle som tilbringer tid i New Orleans vil sannsynligvis bli kjent med den mest kjente bruken av sikori: som en kaffebytte. Hvordan bruker sikori som kaffebytte? Sikori-kaffe er laget av steking og sliping av plantens store taprot.

Men måter å bruke sikori fra hagen er ikke begrenset til å tilberede en drikke. I gamle tider dyrket egyptere denne planten til medisinske formål. Grekere og romere mente også at å spise bladene fremmet helse. De brukte bladene som en salatgrønn, og kalte den "Leverens venn."

Denne trenden bleknet, og på 1600-tallet ble planten ansett som for bitter til å gå på bordet. I stedet ble den brukt til dyrefôr. Med tiden fant gartnere i Belgia at de veldig unge, bleke bladene var møre hvis de ble dyrket i mørket.

I dag brukes sikori også medisinsk som en te, spesielt i Europa. Hvis du lurer på hvordan du bruker sikori på denne måten, lager du teen fra sikori-røttene og bruker den som et avføringsmiddel eller for hudproblemer, feber og galleblæren og leverplager.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOEN urt eller plante for medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege eller lege.