Kan du spise kyllingrev - Urtebruk av kyllingplanter

Tilstedeværelsen av ugress i hagen kan sende mange gartnere til en yr, men faktisk er de fleste "ugress" ikke så fryktelige som vi gjør dem til å være - de er tilfeldigvis på feil sted til feil tid. På det ene kontinentet kan en plante bli betraktet som en plage-ugras, mens den på et annet kontinent kan dyrkes til mat eller medisin. Som alt kan forskjellige planteopptredener, dufter eller smaker gå ut og av moten. En dag kan en urt være et middel til å rette på, og dagen etter kan det være ugresset som blir sluppet bort i ugressmiddel. Som tilfellet er for bruken kyllingplanter.

Er Chickweed spiselig?

Innfødt til Europa ble chickweed introdusert til Nord-Amerika og andre kontinenter av innvandrere som verdsatte det som en urt. Blomster og blader er riktignok spiselige, selv om saponoider i store mengder kan forårsake magesyke. Chickweed blomster og blader kan spises rå eller tilberedes. Friske blomster og blader kastes i salater, røre frites, gryteretter eller pesto. Kyllingfrø blir også dyrket som fôr til kyllinger og griser, derav dets vanlige navn klørne urt, kyllinggrøt og fugleinfrø. Villfugler elsker også å spise kyllingfrø.

Selv om kyllingras kulinariske bruk virker ganske gjennomsnittlig, eller for fuglene, har jeg ennå ikke nevnt hva et kraftverk med næringsstoffer kylling. De spiselige delene av kyllingvev er fylt med vitamin C, D og B-kompleks samt kalsium, jern, kalium, magnesium, sink, betakaroten, biotin og PABA.

En ekstra fordel med kyllingveier - det er vanligvis ikke nødvendig å fôre etter kyllingrøtt, ettersom det har blitt naturlig i plener og hagesenger over hele verden, og det er derfor det ofte blir sett på og behandlet som et ugras.

Urtebruk av kyllingplanter

Chickweed-fordeler inkluderer også helbredelse. Salver eller balsamer laget av kyllingveier er midler mot irritert hud, utslett, kviser, bugbitt eller stikk, brannskader, eksem, sår og vorter. De kan også brukes til å redusere hevelse, blåmerker og utseendet til åreknuter. Chickweed er også et vanlig urtemedisin mot hemoroider og helvetesild.

Te eller tinkturer laget med kyllingvev, rydder opp hoste og lunger, beroliger magesårene og renser leveren, blæren og nyrene. De betennelsesdempende fordelene med kylling lindrer leddsmerter hos leddgikt.

De samme saponoider som ber om forsiktighet når du bruker kyllingrev som mat, gjør det til en naturlig mykgjørende og rensende. Chickweed kan brukes i en rekke hjemmelagde skjønnhetsprodukter for å myke hud og hår, og trekke ut giftstoffer.

Før du tuller ut den kyllinglaven med ugressmidler, kan det være lurt å vurdere å gjenplante den i en kjøkkenhagehage.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOEN urt eller plante for medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege, medisinsk urtemedisin eller annen passende fagperson for råd.