Hva er papedas - Identifisere og dyrke papedafrukt

Papedas kan se ut som noe du vil finne deilig, men du kan være veldig galt. Hva er papedas? De er forfedrene til mange av våre vanlige sitrusfrukter. Papeda-frukt er alltid spiselig, men noen ganger er de bitre og nesten usmakelige. Les mer om sitrus-besteforeldrene og hvordan de brukes.

Hva er papedas?

Papeda sitrustrær er hjemmehørende i det tropiske Asia. Plantene er saktevoksende og produserer bitter frukt som har liten kommersiell bruk. De, sammen med pomelo og sitron, er forfedrene til de fleste av våre nåværende sitrusarter. Noen av trærne har prydverdi, andre har grunnstamme eller avlsformål, og andre brukes som smaksstoffer.

Selv om papedas vokser i tropiske regioner, er de faktisk en av de mer frosttolerante sitrustrærne. De fleste papeda sitrustrær er små, tornete og gir tykk flådd, knapt saftig frukt. De fleste papeda blomster er små med unntak av Ichang papeda.

Er papedas spiselige? Du kan absolutt spise frukten, og det vil ikke skade deg, men den sure bitterheten og tøffe huden sammen med det tørre, fruktige kjøttet er sikker på å forhindre gjentagelse av opplevelsen. Hud og blader brukes i noen asiatiske retter som krydder, men en hel frukt vil sannsynligvis vise seg å være en utfordring å konsumere.

Når det er sagt, har papeda bidratt til å produsere noen av våre mer populære sitrus som Key lime, som er en krysning mellom sitron og papeda.

Typer Papeda

Ichang papeda er et prydtre, dyrket for sin interessante form og duftende blomster etterfulgt av tunge dekorative frukter. Det, sammen med papeda Khasi, er også viktige grunnstoffer.

Papedas brukes ofte som grunnstamme for å forbedre sykdomsresistensen, hardheten og andre egenskaper av sitrus. Papedafruktene av Ichang sitron, Yuzu, Kaffir lime, Kabosu og Sucachi har noe bruk i det asiatiske kjøkken.

Papedas brukes også til sin velduftende olje, som er en del av kosmetikk og parfyme. Noen typer papeda brukes til og med i tradisjonell medisin, spesielt i Kina. Mens Ichang sitron er et kors av en papeda med en pomelo, er det en gruppe som heter Inchandarins som er papedas krysset med mandariner.

Hvordan dyrke en papeda

Det kan være vanskelig å få hendene på et rent papeda-tre, ettersom de er ville planter i asiatiske regioner som får monsun og varme temperaturer; Kryssene kan imidlertid være tilgjengelige.

Papeda-planter har de samme kravene til sitrustrær. Papedas trenger en varm, solrik beliggenhet med minst 6 timer med lys. Jorden skal være lett og godt tappende. Leirjord må være sterkt endret med kompost eller sand.

Når det er plantet, bør treet ha en treningsandel for de første årene for å holde hovedstammen rett. Suckers kan danne seg av basen til papedas og bør beskjæres bort med mindre du vil ha en flokete busk.

Mat papedatrær om våren og igjen rett etter at blomster har falt.