Fordeler med sukkerrør: Hva er sukkerrør bra for

Hva er sukkerrør bra for? Dette dyrkede gresset dyrkes oftest i kommersiell skala, men du kan dyrke det i hagen din også. Nyt et pent, dekorativt gress, en naturlig skjerm og privatlivets grense, og den søte juicen og fiberen du kan få når du høster stokken om høsten.

Er sukkerrør bra for deg?

Sukker får en dårlig rap i disse dager, og absolutt er det noe som for mye sukker. Men hvis du er interessert i mer naturlig, uprosessert sukker som supplement til et sunt kosthold, hvorfor ikke dyrke din egen sukkerrør.

De typene sukkerrør som er mest nyttige i hagen i hjemmet, er sirup og tyggestokk. Sirup sukkerrør kan behandles for å lage sirup, da den ikke krystalliserer lett. Tyggestokk har et mykt, fibrøst senter som du ganske enkelt kan skrelle og spise eller glede deg over i oppskrifter.

En av de potensielle helsemessige fordelene ved sukkerrør er faktisk vektstyring. Forskere studerer for tiden muligheten for at det å spise sukkerrørfiber kan hjelpe folk med å opprettholde en sunn vekt, gå ned i vekt og redusere risikoen for å utvikle diabetes. Dette kan fungere fordi fiber har en tendens til å oppveie de skadelige helseeffektene av sukker, inkludert å bremse økningen i blodsukkeret du opplever etter å ha spist sukker.

Andre helsemessige fordeler ved sukkerrør inkluderer å få i seg mer næringsstoffer enn med sukker. Ubearbeidet sukkerrør har polyfenoler, antioksidanter, protein, mangan, jern, kalsium, kalium og B-vitaminer. Sukkerrør kan være nyttig for å redusere hudbetennelse, senke kolesterol og blodtrykk og forbedre dårlig ånde.

Slik bruker du sukkerrør

For å få fordeler med sukkerrør, må du høste og nyte stokkene fra hagen din. Det er ikke vanskelig å gjøre; bare kutt stokken tilbake ved basen og skrell vekk det ytre laget. Interiøret er spiselig og inneholder sukker, fiber og andre næringsstoffer.

Du kan trykke på den for å lage en sukkerrørsaft, som du kan legge til hva som helst, eller du kan bare tygge på innsiden av stokken. Hakk stokk i kjepper som du kan bruke til spyd eller drikke rører og søtstoffer. Du kan til og med gjære stokk for å lage rom.

Sukker bør alltid være begrenset i kostholdet, men å avstå fra behandlet sukker til naturlig stokk fra din egen hage er et flott alternativ.