Gravenstein epletrær - hvordan dyrke gravensteiner hjemme

Det var sannsynligvis ikke et sant eple som fristet Eva, men hvem av oss elsker ikke et skarpt, modent eple? Gravenstein epler er en av de mer populære og en rekke som har blitt dyrket siden 1600-tallet. Gravenstein epletrær er perfekte frukter i tempererte strøk og tåler kalde temperaturer godt. Å dyrke Gravenstein-epler i landskapet ditt vil tillate deg å glede deg over de søt-terte fruktene som er plukket og spist rå eller nytes i oppskrifter.

Hva er et Gravenstein-eple?

Gravenstein eplehistorie er lang og lagret sammenlignet med mange av de nåværende eplesortene. Det har tak i det nåværende markedet på grunn av dets allsidighet og smaksdybde. Mye av frukten dyrkes kommersielt i områder som Sonoma, California, men du kan lære å dyrke Gravensteins og ha en klar tilførsel av disse smakfulle eplene også.

Denne frukten har en bemerkelsesverdig tang kombinert med søt smak. Eplene i seg selv er middels til store, runde til avlange med flate bunner. De modnes til gulaktig grønn med rødme på sokkelen og kronen. Kjøttet er kremhvit og honningduftende med en skarp, glatt tekstur. I tillegg til å bli spist fersk for hånden, er Gravensteins perfekt for cider, saus eller tørket frukt. De har det godt med paier og syltetøy også.

Trær trives i lett, sandslam jord der røtter graver dypt og planter produserer uten mye vanning etter etablering. Kystfuktighet i luften bidrar til treets suksess selv i tørkeplagede regioner.

Innhøstet frukt holder bare i 2 til 3 uker, så det er best å spise alt du kan frisk, og så kan resten raskt.

Gravenstein Apple History

Gravenstein epletrær dekket en dekar av Sonoma County, men mye av det er erstattet med drue vingårder. Frukten er blitt erklært som en Heritage-mat, og gir eplene et mye nødvendig løft på markedet.

Trærne ble oppdaget i 1797, men ble ikke veldig populære før på slutten av 1800-tallet da Nathaniel Griffith begynte å dyrke dem til kommersiell bruk. Over tid spredte bruken av sorten i det vestlige USA, men det var også en favoritt i Nova Scotia, Canada og andre kule tempererte områder.

Trærne kan ha sin opprinnelse i Danmark, men det er også en historie at de opprinnelig ble dyrket i den tyske eiendommen til hertug Augustenberg. Uansett hvor de kommer fra, er Gravensteins en sensommerbit å ikke gå glipp av.

Hvordan dyrke Gravensteins

Gravensteins er egnet for USDA soner 2 til 9. De vil trenge en pollinator som Fuji, Gala, Red Delicious eller Empire. Velg et sted i full sol med godt drenerende jord og moderat fruktbarhet.

Planter epletrærne i et hull som er gravd dobbelt så bredt og dypt som røttens spredning. Vann i brønnen og gir gjennomsnittlig fuktighet mens unge trær etablerer seg.

Beskjær unge trær for å etablere et solid stillas som holder de tunge fruktene.

Flere sykdommer er mulige når du dyrker Gravenstein-epler, blant dem brannskam, eplehud og pulveraktig mugg. De er også byttedyr for skade på mølling, men i de fleste tilfeller kan klissete feller holde skadedyrene borte fra den fantastiske frukten din.