Jelly Palm Fruit Bruker - Er frukten av Pindo Palm spiselig

Innfødt til Brasil og Uruguay, men utbredt i hele Sør-Amerika er pindopalmen, eller gelépalmen (Butia capitata). I dag er denne palmen ganske utbredt i det sørlige USA hvor den dyrkes både som pryd og for sin toleranse for det varme, tørre klimaet. Pindo palmer bærer frukt også, men spørsmålet er: "kan du spise pindopalmfrukt?" Les videre for å finne ut om frukten av pindopalmen er spiselig og gelé palmefrukt bruker, om noen.

Kan du spise Pindo palme frukt?

Gelépalmer bærer riktignok spiselig pindofrukt, selv om overflod av frukt som henger fra håndflatene og fraværet fra forbrukermarkedet, har de fleste ingen anelse om at pindopalmen ikke bare er spiselig, men deilig.

Pindopalmen, som en gang var en stift for praktisk talt alle sørlige hager, er nå oftere tenkt som en plage. Dette er i stor grad på grunn av at pindo palm tree frukt kan gjøre et rot på plener, innkjørsler og asfalterte gangveier. Håndflaten gjør et slikt rot på grunn av den utrolige mengden frukt den produserer, mer enn de fleste husholdninger kan konsumere.

Og likevel er populariteten til permakultur og interessen for byhøsting å bringe ideen om spiselig pindofrukt tilbake i moten igjen.

Om Pindo Palm Tree Fruit

Pindopalmen kalles også gelépalmen på grunn av at den spiselige frukten har masse pektin i seg. De kalles også vinpalmer i noen regioner, de som lager en overskyet, men myk vin fra frukten.

Treet i seg selv er en mellomstor håndflate med pinnede palmeblader som buer mot stammen. Den oppnår høyder på mellom 4,5 og 6 m. På slutten av våren dukker det opp en rosa blomst fra palmebladene. Om sommeren fruktes treet og er fylt med gul / oransje frukt som er omtrent på størrelse med et kirsebær.

Beskrivelser av fruktens smak varierer, men generelt sett ser det ut til å være både søtt og syrlig. Frukten blir noen ganger beskrevet som litt fiberaktig med et stort frø som smaker som en kombinasjon mellom en ananas og en aprikos. Når den er moden, faller frukten til bakken.

Jelly Palm Fruit bruker

Jelly palm frukt fra forsommeren (juni) til så sent som i november i U.S.A. Mange mennesker tygger bare på frukten og spytter deretter ut fiberen.

Som navnet antyder, gjør den høye mengden pektin bruken av frukt av pindopalmen nesten en fyrstikk laget i himmelen. Jeg sier "nesten" fordi selv om frukten inneholder en betydelig mengde pektin som vil bidra til å tykne geléen, er det ikke nok til å tykne helt, og du vil sannsynligvis trenge å legge til ekstra pektin i oppskriften.

Frukten kan brukes til å lage gelé rett etter høsting eller gropen fjernes og frukten fryses til senere bruk. Som nevnt kan frukten også brukes til å lage vin.

De kasserte frøene er 45% olje og brukes i noen land til å lage margarin. Kjerne av treet er også spiselig, men ved å bruke det vil drepe treet.

Så dere i sørlige regioner, tenk på å plante en pindopalm. Treet er hardfør og ganske kaldt tolerant og gir ikke bare et nydelig pryd, men et spiselig tilskudd til landskapet.