Mine rosenkålplanter boltet: grunner til at rosenkål spruter

Du planter dem ømt, du luker dem forsiktig, så en varm sommerdag oppdager du at rosenkålene dine bolter. Det er frustrerende, spesielt hvis du ikke forstår hvordan du kan stoppe rosenkål fra å boltre seg. En ting er tydelig. Når de begynner å blomstre, produserer ikke rosenkål de små kållignende hodene som er blitt så populære i ristede grønnsaksmedleyer.

Rosenkål og bolting

Bolting er en plantes naturlige tilbøyelighet til å forplante seg. Når temperaturer og dagslys øker, vil årlige bladgrønne grønnsaker, som salat, raskt sende opp en stilk med et blomstrende hode på toppen. Når dette skjer, legger planten sin energi i blomster- og frøproduksjon, ikke bladvekst.

Biennaler, som rosenkål, kan boltre seg av litt forskjellige grunner. Disse plantene har en to-års livssyklus. I løpet av det første året konsentrerer planten sin energi på bladproduksjon. Når temperaturene holder seg varme nok til at biennalen skal overleve vinteren, er det andre året dedikert til blomster- og frøproduksjon.

Å utsette unge biennalier for kaldt vær tidlig på det første året kan utløse disse plantene til å tro at de overlevde vinteren. Når varme temperaturer kommer om sommeren, tror disse biennalene det er år nummer to og begynner å blomstre. Rosenkål har en tendens til å boltre seg hvis de plantes til feil tid på året.

Hvordan stoppe rosenkål fra bolting

Først og fremst er det viktig å plante planter med kjølig sesong som er tilbøyelige til å boltre seg til riktig tid på året. Hvis rosenkålene dine sprøt seg i fjor, kan du prøve å evaluere planleggingsplanen din. Den optimale tiden for å plante rosenkål avhenger av klimaet og vintermånedens tøffhet.

• Varme vintre (Temperaturer dypper sjelden under frysepunktet): Så brussel spirer frø direkte i hagegrunnen på sensommeren. Høsttid, midt til sen vinter.
• Mild vintre (Temperaturer faller tidvis under frysepunktet): Så brussel spirer frø direkte i hagen jord tidlig på midten av sommeren. Høsttid, midt på høsten til tidlig vinter.
• Kalde vintre (Temperaturene holder seg under frysepunktet): Start rosenkål innendørs flere uker før den siste frosten. Høsttid, tidlig høst.

Uvanlige værmønstre og utilstrekkelige vekstforhold kan også bidra til at bladgrønnsaker for tidlig blomstrer. Hvis du har plantet til riktig tid og fremdeles synes at rosenkålene dine bolter, kan du prøve følgende tips:

• Påfør et sjenerøst lag med mulch rundt rosenkålene dine. Mulch hjelper til med å opprettholde jordfuktighet, reduserer konkurransen fra ugress og holder jordstemperaturen kjøligere.
• Vannbrussel spirer under tørre staver. De foretrekker en jevn fuktig jord.
• Plante rosenkål i tettpakket, fruktbar jord. Bruk regelmessig gjødsel med høyt nitrogen for å stimulere bladveksten.
• Beskytt unge frøplanter og nye transplantasjoner mot uventede kalde snaps. Ta med potteplanter inne og dekk hagetransplantasjoner.

Til slutt, hvis alt annet mislykkes, og du fremdeles finner blomstrende rosenkål i hagen, velger du hybride varianter av rosenkål som er treg å boltre seg. Mange arveavfallsretter, selv om de smaker godt, er mer utsatt for å boltre seg.