Mesquite Tree Bruker - Hva kan Mesquite brukes til

Av mesquite, mange av oss bare vet om det sakte brennende treverket som gir en flott grill. Det er imidlertid bare toppen av isfjellet. Hva annet kan mesquite brukes til? Egentlig kan du nesten navngi det siden mesquite-trebruk er mange og varierte. Mesquite trær er til og med kjent for å ha flere helsemessige fordeler.

Mesquite Tree Info

Mesquite trær oppstod i Pleistocene-tiden sammen med slike gigantiske planteetere som mammuter, mastodoner og bakke-dovendyr. Disse dyrene spiste belgene i mesquite-treet og spredte dem. Etter deres utryddelse ble det igjen vann og vær for å skremme frøene, spre og spire dem, men overleve gjorde de det.

Mesquitten er nå en av de vanligste trærne i det sørvestlige USA og inn i deler av Mexico. Mesquite er et medlem av belgfruktsfamilien, inkludert peanøtter, alfalfa, kløver og bønner, perfekt for det tørre miljøet den trives i.

Hva kan Mesquite brukes til?

Bokstavelig talt er hver del av en mesquite nyttig. Treverket blir selvfølgelig brukt til røyking og også til å lage møbler og verktøyhåndtak, men bønnestenger, blomster, blader, sap og til og med røttene til treet har alle mat eller medisinsk bruk.

Mesquite Tree bruker

Mesquite sap har et utall av bruksområder som går hundrevis av år tilbake, brukt av indianere. Det er en tydelig sap som oser fra treet som ble brukt til å behandle magesmerter. Denne klare sappen er ikke bare spiselig, men søt og seig og ble samlet, lagret og deretter brukt til å dosere syke barn, heller som en skje sukker for å hjelpe medisinen til å gå ned.

Den svarte sappen som siver fra sår på treet er blandet med hemmelige urter og påført hodebunnen for å behandle skallethet av menn. Denne mesquite urtesåpen finnes fremdeles i dag for “macho” hår i deler av Mexico. Denne safen eller tjæren ble også kokt ned, fortynnet og brukt til å gjøre øye vask eller antiseptisk mot sår. Det ble også brukt til å behandle sprukne lepper og hud, solbrenthet og venesykdom.

Røttene til treet ble brukt som ved og tygget på for å behandle tannpine. Blader ble gjennomsyret i vann og tatt som en te for å behandle magesmerter eller for å stimulere appetitten.

Bark ble høstet og brukt til å veve kurver og stoffer. Mesquite blomster kan samles og lages til te eller stekes og formes til baller og lagres for en senere matforsyning.

Sannsynligvis den viktigste bruken av mesquite trær var fra belgene. Pods og frø ble malt til et måltid som innfødte folk brukte til å lage små, runde kaker som deretter ble tørket. De tørkede kakene ble deretter skiver og stekt, spist rå eller brukt til å tykke stuinger. Mesquite måltid brukes også til å lage flatbrød eller gjæres med en blanding av vann for å produsere en yr alkoholholdig drikk.

Bønner fra mesquite treet har noen veldig reelle fordeler med tanke på ernæring. De er veldig søte på grunn av sitt høye fruktose-nivå og trenger derfor ikke insulin for å metabolisere. De inneholder rundt 35% protein, mer enn soyabønner og 25% fiber. Med en lav glykemisk indeks på 25, er det noen forskere som ønsker å mesquite for å regulere blodsukkeret og bekjempe diabetes.

Selvfølgelig fordeler mesquite tre ikke bare til mennesker, men også for dyr. Blomstene gir bier nektar for å lage honning. Mesquite trær vokser raskt og gir skygge mat og fristed for fugler og dyr. Faktisk overlever coyoter nesten utelukkende på mesquite pods i de magre vintermånedene.