Guava-fruktbruk: tips for å spise og lage mat med guavaer

Guava-frukt er en ekstremt allsidig mat. Ernæringsmessige fordeler er mange, med det høye C-vitamininnholdet og masse lykopen og kraftige antioksidantegenskaper. Enten du er en kokk som bruker frukten eller bare liker den rundt til medisinske fordeler, kan matlaging med guava gi tropiske dimensjoner til oppskriftene, samtidig som du forbedrer helsen din.

Matlaging med guava

Guavatrær dyrkes ofte i Sør- og Mellom-Amerika, så vel som India, Spania og flere øyer i Sør-Stillehavet. Det er ikke sikkert fra hvor den kom, men mange forskere mener det kan ha blitt introdusert av oppdagelsesreisende til visse regioner og distribuert av dyr og fugler i andre.

Trærne har en kort sesong, men kan være fruktbare med frukten. Dette lar gartneren lure på, hva de skal gjøre med guava? I stedet for å kaste bort frukten, må du se utenfor de vanlige bruksområdene som gelé, juice og bakverk og tilsette litt zing til kjøtt, sauser og cocktails, og gå videre til aktuell og medisinsk bruk for guava frukt.

Du har en støtfanger av guava og har allerede laget noen konserver, frosset litt tilberedt frukt og laget guava daiquiris. Hva skal du gjøre med guava? Å tilberede andre oppskrifter ser ut til å være fornuftig, siden frukten er klar og i sesongen, men du er lei av alle vanlige bruksområder for frukten.

Salteoppskrifter med guava har blitt en hit på den kulinariske scenen. Prøv å blande guava med ting som hvitløk, løk, paprika og eksotiske krydder. En søt og velsmakende chutney passer godt sammen med indiske, asiatiske eller karibiske oppskrifter. Grillet kjøtt egner seg til en guava glasur eller saus, med en røykfylt, søt overflate som appellerer til alle deler av ganen.

Fersk guava innlemmet i en salsa er en enkel måte å lage et minneverdig mellommåltid, og trenger bare noen kornflis for å gjøre ferdig oppskriften. Selv grønnsaker drar fordel av en tangy salatdressing med guava, hvitløk, sjalottløk, hvit balsamicoeddik, Dijonsennep og favorittoljen din. Å lage mat med guava er en utmerket måte å begeistre smaksløkene på mens du forbedrer den ernæringsmessige helsen.

Andre bruksområder for Guava Fruit

En naturlig og billig skjønnhetsrutine kan inneholde guava-frukt. Antioksidantegenskapene deres reduserer frie radikaler og balanserer huden når de brukes lokalt. Lag ditt eget ansikts med knust guavakjøtt og en eggeplomme. Fordel over hudfarge og skyll av på 10 minutter. Dette vil la huden bli uthvilt og redusere mørke flekker og under øyesirkler mens du strammer huden.

Knuste blader blandet med vann kan også bidra til å bekjempe kviser og pletter når de brukes topisk. Bruker til guava omfatter mer enn hudpleie. Å bruke guava som en del av et vekttapregime kan hjelpe deg med å føle deg full og kan bidra til å regulere stoffskiftet. Aktuelle guava-fordeler kan også omfatte sårheling-evner, kløeegenskaper og muligens til og med hårreparasjon.

Når du har brukt opp kulinariske og skjønnhetsmessige bruksområder for frukten, er det andre guava-fruktbruk som vil forbedre din velvære og helse. Røttene, barken og bladene har tradisjonelt blitt brukt for å bekjempe dysenteri, gastroenteritt og til og med diaré. Blader som er avmontert, har evnen til å hjelpe med tannpineopphør når de gurgles.

Kubber har en høy mengde folsyre, noe som gjør dem til en perfekt mat under graviditeten. Den høye fiberen behandler forstoppelse, mens den lave glykemiske indeksen gjør frukten til et diabetesvennlig alternativ. Noen studier ser ut til å indikere at frukten også kan bidra til å bekjempe noen kreftformer og hjertesykdommer, styrke synet og øke immunforsvaret, blant andre mulige fordeler.

Så ta en guava og spis den fersk eller i favorittoppskriften din, og høst alle fordelene underveis.