Sone 5 bær - valg av kalde hardføre bærplanter

Så du bor i et kjøligere område i USA, men vil dyrke mer av din egen mat. Hva kan du vokse? Se på dyrking av bær i USDA-sone 5. Det er mange spiselige bær som er egnet for sone 5, noen vanlige og noen mindre utvalgte, men med et slikt utvalg av valg, er du sikker på å finne en eller flere til din smak.

Velge kalde hardføre bærplanter

Bær får mye oppmerksomhet for sine næringsrike forbindelser, som sies å bekjempe alt fra hjertesykdom til forstoppelse. Hvis du imidlertid har kjøpt bær nylig, vet du at denne naturlige helsekosten kommer med en heftig prislapp. Den gode nyheten er at du kan dyrke dine egne bær nesten hvor som helst, selv i de kjøligere områdene.

Litt forskning er i orden før du kjøper dine kalde, hardføre bærplanter. Det er lurt å stille deg noen spørsmål først, for eksempel:

• Hvorfor planter jeg bær?
• Hvordan skal jeg bruke dem?
• Er de strengt tatt til bruk i hjemmet, eller er de til engroshandel?
• Vil jeg ha en avling om sommeren eller høsten?

Hvis mulig, kjøp sykdomsresistente planter. Soppsykdommer kan ofte kontrolleres gjennom kulturell praksis, tetthet av beplantning, luftsirkulasjon, riktig trellisering, beskjæring, etc., men ikke virussykdommer. Nå som du har gjort sjelesøk om hvilken type bær du ønsker, er det på tide å snakke sone 5 bær.

Sone 5 Bær

Det er mange valg når du dyrker bær i sone 5. Selvfølgelig har du det grunnleggende som bringebær, jordbær og blåbær, men da kan du komme deg litt utenfor allfarvei og velge Sea Buckthorn eller Aronia.

Bringebær er en av sommerbærende florikansorter eller høstbærende primokaner. Spiselige røde blomsterbær for sone 5 inkluderer:

• Nova
• Encore
• Prelude
• Killarney
• Latham

Av de svarte variantene inkluderer kalde, hardføre florikaner MacBlack, Jewel og Bristol. Lilla bringebær som passer til sone 5 er Royalty og Brandywine. Stokkene til disse kultivarene vokser i en sesong, overvintrer og produserer en avling i den andre sesongen og beskjæres deretter.

Høstbærende bringebær kommer også i rødt så vel som gull og kuttes ned til bakken på senvinteren eller tidlig på våren, noe som deretter tvinger planten til å vokse nye stokk og produsere en avling om høsten. Røde primokaner egnet for sone 5 inkluderer:

• Høst Britten
• Caroline
• Joan J
• Jaclyn
• Heritage
• Høstens lykke

‘Anne’ er en gullvariant som passer til sone 5.

Jordbærvarianter for sone 5 driver spekteret. Ditt valg avhenger av om du vil ha juni-bærere, som bare produserer en gang i juni eller juli, noen gang bærere eller dag nøytrale. Mens stadig bærere og dagsnøytraler er mindre enn junibærere, har de fordelen av en lengre sesong, med dagnøytraler med bedre fruktkvalitet og lengre fruktingssesong.

Blåbær er også spiselige bær som er egnet for sone 5-forhold, og det er mange kultivarer som passer for denne regionen.

Druer, ja de er bær, av de amerikanske variantene klarer seg ganske bra i USDA-sone 5. Vurder igjen hva du vil dyrke dem til - juice, konserver, vinlaging?

Andre spiselige bær for sone 5 inkluderer:

• Elderberry - En tung produsent som modnes sent på sesongen er Adams elderberry. York elderberry er selv fruktbar. Begge pollinerer med andre innfødte eldbær.
• Havtorn - Havtorn er fullpakket med vitamin C. Bær modnes i slutten av august og lager utmerket juice og gelé. Du må plante en hann for hver 5-8 kvinnelige planter. Noen tilgjengelige varianter inkluderer Askola, Botanica og Hergo.
• Lingonberry - Lingonberry er selvbestøvende, men å plante en annen lingonberry i nærheten for å krysse bestøv med vil føre til større frukt. Ida og Balsgard er eksempler på kalde, hardføre lingonbær.
• Aronia - Dverg aronia vokser bare til omtrent 3 meter høy og trives i mest mulig jord. ‘Viking’ er en sprek kultivar som trives i sone 5.
• Rips - På grunn av hardheten (sonene 3-5) er ripsbusken et godt valg for gartnere i kaldt klima. Bærene, som kan være røde, rosa, svarte eller hvite, er fulle av næring.
• Stikkelsbær - Bærer tertebær på woody busker, stikkelsbær er spesielt kaldharde og godt egnet for hage i sone 5.
• Goji bær - Goji bær, også kjent som ‘ulvbær,’ er veldig kalde, hardføre planter som er selvfruktbare og bærer bær av tranebærstørrelse som har høyere antioksidanter enn blåbær.