Ledsagerplanter til salat: Hva du skal plante med salat i hagen

Salat er et populært valg i de fleste grønnsakshager, og med god grunn. Det er lett å dyrke, det er velsmakende, og det er noe av det første som kommer opp om våren. Ikke hver grønnsak vokser imidlertid godt ved siden av alle andre grønnsaker. Salat, som mange planter, har noen planter som den liker å ha som naboer, og noen som den ikke gjør. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av ledsagerplanter.

Hva du skal plante med salat

Salat drar fordel av å ha de fleste grønnsaker i nærheten. Spesiell gressløk og hvitløk er gode naboer fordi de naturlig frastøter bladlus, et vanlig problem for salat. På samme måte kan ringblomster, et av de store kraftverkene til skadedyrrepeller, plantes i nærheten av salat for å hjelpe med å holde feilene borte.

Det er mange andre planter som, selv om de ikke frastøter salat spiser bugs, er veldig glade for å vokse ved siden av. Disse ledsagerplantene for salat inkluderer:

• beets
• Gulrøtter
• pastinakk
• jordbær
• reddiker
• løk
• Asparges
• Korn
• agurker
• aubergine
• erter
• Spinat
• tomater
• solsikker
• koriander

Dette er ikke en uttømmende liste over ledsagerplanter, men det er mye grønnsaker å komme i gang.

Noen ledsagerplanter for salat har strukturen forbedret ved at den er i nærheten. Radiser plantet nær salat skal holde seg mykere lenger ut på sommeren, og unngå den klassiske tresynen de opplever med varme temperaturer.

Det er selvfølgelig noen grønnsaker som kan ikke være gode salatplante følgesvenner. Dette er i utgangspunktet alt i kålfamilien, for eksempel:

• Brokkoli
• rosenkål
• Kål
• Blomkål