Red Burgundy Okra: Dyrking av røde Okraplanter i hagen

Du liker antagelig enten okra eller hater den, men uansett gjør rød burgunder okra en nydelig, prangende prøveplante i hagen. Du trodde okra var grønn? Hva slags okra er rød? Som navnet antyder bærer planten 2- til 5-tommers lang, torpedoformet frukt, men er den røde okra spiselig? Les videre for å finne ut alt om dyrking av røde okraplanter.

Hva slags Okra er rød?

Innfødt til Etiopia, er okra det eneste medlemmet av mallow-familien (som inkluderer bomull, hibiskus og hollyhock) som har spiselig frukt. Generelt sett er okra pods grønne og en stift i mange sørlige kosthold. En relativt nykommer Red Burgundy okra ble avlet av Leon Robbins ved Clemson University og introdusert i 1983 og ble vinneren av All America Selections i 1988. Det er også andre røde okra-varianter som inkluderer 'Red Velvet' og den dvergrøde okraen “ Lille Lucy. ”

Så tilbake til spørsmålet "er rød okra spiselig?" Ja. Det er faktisk ikke så stor forskjell mellom rød okra og annen grønn okra enn fargen. Og når rød okra tilberedes, dessverre, mister den den røde fargen og belgene blir grønne.

Dyrking av røde okraplanter

Start planter innen 4-6 uker før den siste frostdatoen for ditt område eller rett utenfor 2-4 uker etter sist forventet frost. Okrafrø kan være vanskelig å få til å spire. For å gjøre det lettere for deg, kan du enten sprekke det ytre belegget forsiktig med negleklippere eller suge dem i vann over natten. Spiring bør skje i løpet av 2-12 dager.

Plassfrø med 2 tommer fra hverandre i rik jord, og omtrent ½ tomme dypt. Sørg for å endre jorda med mye kompost siden okra er en tung mater.

Transplanter frøplantene når all sjanse for frost er borte og jorda er varm, og omgivelsestempene er minst 68 grader F. (20 C.) Plante de nye plantene 6-8 inches fra hverandre. Det skal dannes belg om 55-60 dager.