Dyrking av druer til gelé og syltetøy: Hva er de beste drue gelévariantene

Hvem elsker ikke en vinrank? Vinranker kan leve og produsere i mange år - når du er i gang, er du inne på en lang rekke deilig frukt. Når du plukker ut en vintreet for å plante, bør du imidlertid huske på hva du vil gjøre med druene dine. Noen mennesker dyrker druer for vin, noen til juice og andre bare for å spise.

En spesielt populær bruk er å lage druesyltetøy og gelé. Du kan lage gelé av enhver dru, men noen varianter er bedre egnet enn andre. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av druer til gelé og syltetøy og de beste druene for gelé og syltetøyproduksjon.

Hva er de beste drue gelévariantene?

En av de mest kjente druesortene er Concord, og det er en av de beste druene for geléfremstilling. Ikke bare gir den god konservering, den er en veldig allsidig vintreet som kan dyrkes i et veldig bredt spekter av jordsmonn og klima. Den produserer kraftig og er også populær i å lage juice, vin og bare spise av vintreet.

Hvis du vil ha masse og mye gelé, eller vil ha en drue du kan få flere prosjekter ut av, er Concord et godt valg. Det er mange forskjellige varianter av Konkord som passer bedre til forskjellige klima.

En annen vintreet som produserer gode druer til syltetøy er Valiant. Dette er en god, kald, hardfør vintreet som produserer søte, smakfulle, blå druer som er perfekte for konserver.

Edelweiss er en hvit drue som modnes tidlig og lager gode druesyltetøy og gelé også. Det er ikke så frosthardt som noen andre vinranker, og kan trenge vinterbeskyttelse i USDA-sonene 3 og 4.

Andre populære druer for fremstilling av syltetøy og gelé er Beta, Niagra og St. Croix.