Gemsbok agurkfrukt: Gemsbok afrikansk meloninfo og dyrking

Når du tenker på familien Cucurbitaceae, kommer frukt som squash, gresskar og selvfølgelig agurk til tankene. Alle disse er staude stifter av middagsbordet for de fleste amerikanere, men med 975 arter som faller inn under Cucurbitaceaes paraply, er det sikkert mange de fleste av oss aldri har hørt om. Agurkfrukt fra ørkener er sannsynligvis en som ikke er kjent. Så hva er gemsbok agurker og hvilken annen gemsbock afrikansk meloninfo kan vi grave opp?

Hva er Gemsbok agurker?

Gemsbok agurkfrukt (Acanthosicyos naudinianus) bæres av en urteaktig staude med lange årlige stengler. Den har en stor knollformet rotstokk. Som squash og agurker, virvler stilkene fra ørkenen gemsbok agurker ut fra planten og tar tak i den omkringliggende vegetasjonen med kvister som støtte.

Planten produserer både hann- og hunnblomster og en resulterende frukt som ser kunstig ut, som et plastisk, pastellgult leketøy som hunden min kanskje slurver over. Det er slags tønne formet med kjøttfulle ryggrader og elliptiske frø inni. Interessant, hmm? Så hvor vokser gemsbok agurk?

Denne planten er hjemmehørende i Afrika, nærmere bestemt Sør-Afrika, Namibia, Zambia, Mosambik, Zimbabwe og Botswana. Det er en viktig matkilde for urbefolkningen i disse tørre regionene, ikke bare for det spiselige kjøttet, men også som en viktig hydreringskilde.

Ytterligere Gemsbok afrikansk meloninfo

Frukt av gemsbok kan spises fersk når den er skrellet eller kokt. Umoden frukt forårsaker forbrenning av munnen på grunn av cucurbitacins frukten inneholder. Pips og huden kan stekes og deretter bankes for å lage et spiselig måltid. Stekt av 35% protein, stekte frø er en verdifull proteinkilde.

Det grønne gelélignende kjøttet har tilsynelatende en særegen smak og aroma; beskrivelsen får den til å virke mindre enn smakelig for meg, siden den tilsynelatende er ganske bitter. Elefanter nyter imidlertid frukten og spiller en viktig rolle i spredningen av frøene.

Det finnes voksende i skogsområder, gressletter og sandjord der den trives i motsetning til mange planter. Gemsbok vokser raskt, gir høy avkastning og passer perfekt for tørre landskap. Det blir også lett forplantet og fruktlagrene i lange perioder.

Knollrøttene brukes til fremstilling av pilegift blant buskmennene i Angola, Namibia og Botswana. På en lettere tone brukes de ekstremt lange og sterke stilkene av gemsbok av urfolk i regionen som hopper over tau.

Hvordan dyrke ørken Gemsbok agurk

Så frø i et mineralbasert kattesand med kimfri perlit i en beholder. Små frø kan spres oppå mediet mens større frø skal dekkes lett.

Legg gryten i en stor glidelåspose og fyll den delvis med vann som har noen dråper gjødsel i seg. Underlaget skal absorbere det meste av vann og gjødsel.

Forsegl posen og plasser den i et delvis skyggelagt område i temperaturer mellom 73 og 83 grader F. (22-28 C.) Den forseglede posen skal fungere som et mini drivhus og holde frøene fuktige til de spirer.