Haskap Berry Info - Hvordan dyrke honningbær i hagen

Honeyberries er en godbit som virkelig ikke bør gå glipp av. I århundrer visste bønder i Asia og Øst-Europa hvordan de skulle dyrke honningbær. Plantene er hjemmehørende i Russland og har en bemerkelsesverdig kald toleranse, og overlever temperaturer på -55 grader Fahrenheit (-48 C.). Også kalt haskap-bær (fra det japanske navnet for planten). Honningbær er produsenter av tidlig sesong og kan være de første fruktene som høstes om våren.

Hva er Honeyberries?

Friske vårfrukter er noe vi venter på hele vinteren. De første honningbærene smaker som en krysning mellom bringebær og blåbær. De er utmerkede spist ferske eller brukes i desserter, is og konserver. Relatert til blåbær og huckleberry, haskap berry er en tung produserende plante som krever lite spesiell omsorg.

Honeyberries (Lonicera caerulea) er i samme familie som blomstrende kaprifol, men de produserer en spiselig frukt. Fugler og annet dyreliv elsker bærene, og de attraktive buskene vokser uten mye oppmuntring i tempererte og kjølige soner til en høyde på 1 til 1,5 meter. Begrepet haskap refererer til de japanske variantene, mens spiselig kaprifol refererer til de sibirske hybrider.

Planten produserer en 2,5 cm lang, lang, blå bær med en smak som ikke klassifiseres av de fleste spiser. Det sies å smake som bringebær, blåbær, kiwi, kirsebær eller druer, avhengig av forsmak. De søte, saftige bærene opplever ny popularitet blant europeiske og nordamerikanske gartnere.

Formere Honeyberry

Honeyberries krever to planter for å produsere frukt. Plantene må ha en busk som ikke er relatert i nærheten for å bestøve vellykket.

Planten røtter lett fra sovende stammekaks og frukt på to til tre år. Stiklinger vil resultere i planter som er ekte for foreldre belastningen. Stiklinger kan rotne i vann eller i bakken, helst en jordløs blanding til en god klynge med røtter har utviklet seg. Transplanter dem deretter til et forberedt seng der dreneringen er god. Jord kan være sand, leire eller nesten hvilket som helst pH-nivå, men plantene foretrekker moderat fuktig, pH 6,5 og organisk endrede blandinger.

Frø krever ingen spesiell behandling, for eksempel skaaring eller stratifisering. Formering av honningbær fra frø vil resultere i varierende arter, og plantene tar lenger tid til frukt enn stamskjæreplanter.

Hvordan dyrke Honeyberries

Plassplanter mellom 1,5 og 2 meter fra hverandre på en solrik beliggenhet og plante dem på den dybden de opprinnelig ble plantet eller dypere i endrede hagesenger. Forsikre deg om at en ikke-relatert rekke honningbær er i nærheten for kryssbestøvning.

Vann regelmessig det første året, men la jordens overflate tørke ut mellom vanningsperioder. Mulch 5 til 10 cm dypt rundt plantens rotsone med løvstrø, gressklipping eller annen organisk mulch. Dette vil også bidra til å holde konkurransedyktig ugress borte.

Påfør kompost eller husdyrgjødsel om våren for å tilsette næringsstoffer. Gjødsling i henhold til en jordprøve.

Skadedyr er vanligvis ikke et problem, men beskyttelse mot fugler er en viktig del av pleie av honningbær hvis du vil bevare frukten. Bruk et rammeverk med fuglenett over plantene for å forhindre at fjærvennene dine gleder seg over all din innsats.

Ekstra pleie av honningbær er minimal, men kan innebære noe beskjæring og vanning.