Hva fjerner ute - Hva skal du gjøre for asparges som fyrer ut tidlig

Asparges, som er dyrket i mer enn 2000 år, både til kulinarisk og medisinsk bruk, er en fantastisk flerårig veggie å legge til hjemmehagen. En allsidig grønnsak, asparges kan spises fersk, rå eller tilberedt, eller kan fryses eller konserveres. Husk at det kreves litt tålmodighet før du kan dykke ned i kulinariske mesterverkene dine. Hva ferner ut og hvorfor bregner asparges seg ut?

Hva er Ferning Out?

Ferring ut i asparges er noen ganger forvekslet med asparges bolt. Mange grønnsaker vil boltre seg i lange perioder med varmt vær. Som betyr at planter som salat, brokkoli eller til og med rabarbra for tidlig sender opp en blomsterstilk som indikerer at planten er ferdig for sesongen og har gått til frø. Aspargesbolt er egentlig et feil begrep for å beskrive hva som faktisk skjer med aspargeslappen.

Når asparges først dukker opp, dukker det opp slanke, ømme spyd. Disse spydene er det vi høster, og denne delen av livssyklusen varer fire til seks uker i det andre året av planting, seks til åtte uker i det tredje året, og fortsetter med den hastigheten i 15 til 20 år! Når spydene modnes, blir de treholdige ved basen mens tipsene begynner å åpne seg og utvikle seg til bregne-lignende løvverk.

Hvorfor asparges Ferns Out

Så hva er hensikten med denne utildringsfasen i plantens livssyklus? Å ferge ut i asparges er faktisk en god ting, da det indikerer at fotosyntesen fremmes, derfor øker ernæringsproduksjonen og absorpsjonen. Under ferringsprosessen lagres størstedelen av energien som produseres i røttene for å lette ny vekst det neste året.

Når aspargesen bregner ut, produserer hunnspyd grønne bær som til slutt blir røde. Det er imidlertid lite sannsynlig at disse bærene / frøene vil produsere nye planter.

Hvorfor rekker aspargesen min tidlig?

Ferning, også referert til som "popping", ligner på å bolte i salat, derav feilnummeret nevnt over. Akkurat som med plantebolting, er asparges som ferner ut tidlig sannsynligvis resultatet av temperatur og værforhold. Jo varmere det er, desto raskere blir asparges "bolter" eller bregner ute.

Selv om du ikke kan gjøre noe med altfor varme temps, kan asparges bregne ut tidlig på grunn av utilstrekkelig nedbør også. Dette er noe du kan kontrollere. I tørkeperioder må du huske å vanne en gang i uken eller nok til å holde jorda fuktig 2 inches under overflaten.

Planter aspargesen i et hevet bed i godt drenerende jord og mulch rundt plantene for å bevare jordfuktighet og forsinke ugress. Når aspargesen har spredd seg, kutt løvet om høsten og mulch kraftig med kompost til over vinteren. Fjern mulch om våren og vent tålmodig på at de deilige, møre skuddene dukker opp.