Vanlig smut av mais: hva du skal gjøre for maissmuts sopp

Send

Alle vet at det søteste kornet kommer rett fra stilken, og det er grunnen til at så mange hageeiere setter et lite sted til side for noen dusin ører av denne gyldne grønnsaken. Dessverre, hvis du dyrker mais, kan du ende opp med å vokse kornsmussgallerier også. Smut av mais er en veldig særegen sopp som får blader, frukt og silke til å danne store sølvfargede eller grønlige kjøpesentre. Det er registrert opptil 20 prosent tap på grunn av kornsnutsopp, men det anses fortsatt som en mindre maissykdom - og til og med som en delikatesse noen steder.

Hva er Corn Smut?

Maissmud er forårsaket av en sopp som heter Ustilago zeae, som ofte blåses på vinden fra et infisert stativ til et uinfisert stativ av mais. Sporene kan leve opp til tre år, noe som gjør det veldig vanskelig å ødelegge fullstendig. Soppen er generelt sett på som en opportunistisk sopp, bare i stand til å bevege seg inn i vevene til kornplanter gjennom skadet eller revet vev, men hvis de får en sjanse til å smitte, kaster de ikke tid.

Først når Ustilago zeae sporer finner en åpning i kornet ditt, det tar omtrent 10 dager før kjøpesentrene vises. Disse stygge vekstene varierer i størrelse, men kan nå opptil fem centimeter over, med de mindre kjøpesnurrene som dukker opp på blad- og silkevev og de større bryter ut fra modne ører.

Selv om denne soppen ikke var det du plantet eller håpet på når du tenkte på å dyrke mais, regnes den som en delikatesse i og for seg selv, så lenge du høster kornsnurringsgalleriene mens de fortsatt er små. I Mexico kaller de det cuitlacoche og brukes til matlaging på lignende måte som en hvit sopp.

Behandling av kornsmuskelsykdom

Maiskjøtekontroll kan være vanskelig, om ikke umulig, å eliminere, men du kan i det minste minimere eksponeringen maisen din får for soppen år etter år. Sørg alltid for å rydde opp alt maisrester i plasteret når det faller, siden det kan inneholde flere sporner til mais. Hvis du fjerner kjøpesentrene mens de fremdeles er små, vil det også bidra til å redusere sporeeksponeringsnivået.

Hvis du har hatt problemer med kornsmusk i det siste, kan det hjelpe også å prøve et mer motstandsdyktig utvalg av søt mais. Se etter de hvite maisvariantene før neste maisplanting. Disse inkluderer: