Hva er sant potetfrø: Lær om dyrking av potetfrø

Hvis du noen gang har dyrket poteter før, er du kjent med prosessen med å plante seedet poteter. Begrepet "frøpotet" er faktisk en feilnummer og litt forvirrende når det faktisk er en knoll og ikke et frø som er plantet. Denne forvirringen fører til at man spør: "Produserer poteter frø?" og i så fall hvorfor brukes ikke potetfrø til dyrking?

Produserer poteter frø?

Ja, poteter produserer frø. Som med de fleste planter blomstrer potetplanter, men vanligvis tørker blomstene og faller fra planten uten å sette frukt. Det er mer sannsynlig at potetfrø vokser på planter i regioner der temperaturen er på den kule siden; disse kule temps kombinert med lange dager fremmer frukting i potetplanter.

I tillegg er noen kultivarer mer utsatt for frukting enn andre. Yukon Gold poteter er ett eksempel. Denne potetfrø pod eller bær er referert til som en "ekte potetfrø."

Hva er ekte potetfrø?

Så, hva er sant potetfrø, og hvorfor bruker vi det ikke i stedet for knoller (potetpoteter) til å forplantes?

Potetplanter produserer små grønne frukter (bær) fylt med hundrevis av frø og omtrent på størrelse med en kirsebærtomat og med omtrent samme utseende. Selv om de ligner tomater og er i samme familie som tomater, nattskjermfamilien, er ikke denne frukten et resultat av kryssbestøvning med tomater.

Frukten, selv om den ser ut som en tomat, skal aldri spises. Den inneholder giftig solanin, som kan forårsake hodepine, diaré, kramper, og i noen tilfeller koma og død.

Ekte informasjon om potetfrø

Mens poteter som er dyrket fra knoller eller frøpoteter produserer en eksakt genetisk klon av moderplanten, er de som er dyrket fra ekte potetfrø ikke kloner og vil ha andre egenskaper enn moderplanten. Ekte potetfrø brukes oftest av planteoppdrettere for å lette hybridisering og fruktproduksjon.

Poteter dyrket på kommersielle gårdsbruk er hybrider valgt for sin sykdomsresistens eller høye utbytter som bare kan overføres gjennom "frøpotet." Dette sikrer produsenten at de ønskede egenskapene til hybriden blir gitt ned.

Det er imidlertid mulig å dyrke poteter fra ekte potetfrø. Det er lurt å bruke arvelige potetvarianter, da potetfrøboller fra hybrider ikke vil produsere spuds av god kvalitet.

For å dyrke poteter fra ekte potetfrø, må du skille frøene fra resten av frukten. Mos først bærene, legg den deretter i vann og la dem sitte i tre eller fire dager. Denne blandingen begynner å gjære. Den resulterende flytende gjæringen skal helles av. Levedyktige frø synker til bunnen og bør deretter skylles godt og få tørke på et papirhåndkle.

Frø kan deretter merkes og lagres på et kjølig, tørt sted til plantesesongen. Frøene bør startes innendørs om vinteren siden planter startet fra frø tar lengre tid å utvikle seg enn de som startet fra knoller.