Blomstring av rødbeter: Hvordan unngå å boltre seg i rødbeter

Send

Rødbeter er en kjølig værgrønnsak, primært dyrket for sine søte røtter. Spørsmålet er da: "Hvordan unngå å boltre seg på rødbeter?"

Om blomstrende rødplanter

Rødbeter har blitt dyrket siden antikkens greske og romerske tider og dyrkes for sin søte, rot eller næringsrike greener. Hvis du er en beet-elsker, er det mange typer rødbeter å eksperimentere med å vokse i hagen. Vanlige navn på denne deilige veggien inkluderer:

Rødbet
Chard
Europeisk sukkerroer
Rød hagebeter
Mangel eller mangel-wurzel
Harvard-rødbeter
Blodkål
Spinat rødbeter

Rødbeter opprinnelse stammer fra Middelhavskysten (sjø rødbeter) og ble først dyrket for bladene og brukt medisinsk, til slutt overført til kulinariske bruksområder av både løv og rot. Noen rødbeter, for eksempel mangels eller mangelwurzel, er tøffe og dyrkes først og fremst for bruk som husdyrfôr.

Rødbetene som var mest utbredt i dag, ble utviklet på 1700-tallet av preusserne. Den dyrkes for sitt høye sukkerinnhold (opptil 20%) og står for nesten halvparten av verdens sukkerproduksjon. Rødbeter har også betydelig A- og C-vitamin, i tillegg til kalsium, jern, fosfor, kalium, protein og karbohydrater, alt med bare en kopp rødbeter som veier inn til snaue 58 kalorier. Rødbeter er også høyt i folat, kostfiber, antioksidanter og betain, noe som hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og vaskulær sykdom. Denne veggien er definitivt en super mat!

Slik omgår du boltringsroer

Når en rødbeterplante blomstrer (bolter rødbeter), blir som nevnt ikke lenger energien til planten rettet inn i roten. Snarere blir energien ledet inn i blomsten, etterfulgt av rødbeter som går til frø. Blomstrende rødbeterplanter er resultatet av varmere temperaturer og / eller å plante grønnsaken på feil tidspunkt i vekstsesongen.

Blomstring, etterfulgt av rødbeter som går til frø, unngås best ved å følge riktige planteanvisninger. Rødbeter skal plantes 2-3 uker etter den siste frosten. Endre rikelig med organisk materiale sammen med en fullstendig gjødsel i jorden før såing. Plante frøene på en dybde mellom ¼ og ½ tomme. Tynn frøplanten til 3 inches fra hverandre i rader med en mellomrom på 12-18 inches fra hverandre. Frø spirer mellom 13 og 24 C. på sju til 14 dager.

Rødbeter er på topp når de utsettes for flere uker med kjølig vær. Rødbeter liker ikke vikarer over 26 C. Dette vil faktisk få plantene til å boltre seg. Unngå belastning med vann eller gjødsel som også påvirker rotveksten. Gjødsling med ¼ kopp per 10 fot rad eller en nitrogenbasert gjødsel etter fremveksten av rødbeter. Hold ugras nede mellom radene og kontroller insekter og sykdommer.