Informasjon om svart pepper: Lær hvordan du dyrker pepperkorn

Jeg elsker fersk malt pepper, spesielt melange av hvite, røde og svarte korn som har en litt annen nyanse enn bare vanlig svart peppercorns. Denne blandingen kan være kostbar, så tanken er, kan du dyrke svart pepperplanter? La oss finne det ut.

Informasjon om svart pepper

Ja, det er mulig å dyrke svart pepper, og her er litt mer informasjon om svart pepper som vil gjøre det enda mer verdig utover å spare et par dollar.

Pepperkorn har en god grunn til å koste dyrt; de har blitt handlet mellom øst og vest i århundrer, var kjent for de gamle grekere og romere, og tjente som valuta i noen europeiske land. Dette dyrebare krydderet stimulerer spytt og produksjonen av magesafter og er en aktet matsmak over hele verden.

Piper nigrum, eller peppercornplante, er en tropisk plante dyrket for sine svarte, hvite og røde peppercorns. De tre fargene peppercorn er ganske enkelt forskjellige stadier av samme peppercorn. Svart peppercorns er den tørkede umodne frukten eller drupes av peppercornplanten mens hvit pepper er laget av den indre delen av den modne frukten.

Hvordan dyrke pepperkorn

Planter av svart pepper er faktisk vinstokker som oftest blir forplantet gjennom vegetative stiklinger og ispedd mellom skygge avlingstrær, for eksempel kaffe. Forholdene for dyrking av svartpepperplanter krever høye temps, kraftig og hyppig nedbør og godt drenerende jord, som alle er oppfylt i landene India, Indonesia og Brasil - den største kommersielle eksportøren av peppercorns.

Så er spørsmålet hvordan man dyrker peppercorns for hjemmemiljøet. Disse varme, kjærlige plantene vil slutte å vokse når temps faller under 18 ° C og ikke tåler frost; som sådan lager de gode containerplanter. Ligg i full sol med 50 prosent eller større luftfuktighet, eller inne i huset eller drivhuset hvis regionen ikke oppfyller disse kriteriene.

Mat planten moderat med en 10-10-10 gjødsel i mengden ¼ teskje (5 ml) per gallon (4 L.) vann hver en til to uke, unntatt vintermånedene når fôringen skulle opphøre.

Vann grundig og konsekvent. Ikke la tørke ut for mye eller overvann siden pepperkornplanter er utsatt for rotrot.

For å stimulere peppercornproduksjonen, hold planten under sterkt lys og varm - over 18 C. Vær tålmodig. Pepperkornplanter vokser sakte, og det vil ta et par år før de produserer blomster som fører til pepperkorn.