Ripsbusker: Lær hvordan du dyrker rips i hager

Ornamentale så vel som praktiske rips er et utmerket valg for hjemmehager i nordlige stater. Rikt på næring og lite fett er det ikke rart at rips er mer populære enn noen gang. Selv om de vanligvis brukes i bakervarer, syltetøy og gelé på grunn av sin terte smak, er noen typer søte nok til å spise rett utenfor busken.

Hva er rips?

Rips er små bær som pakker mye næring. I følge USDA-ernæringshåndboken har de mer vitamin C, fosfor og kalium enn noen annen frukt. I tillegg er de bare nest etter eldbær i jern og proteininnhold, og de har lavere fett enn noen frukt bortsett fra nektariner.

Rips kommer i rødt, rosa, hvitt og svart. Rød og pink brukes hovedsakelig i syltetøy og gelé fordi de er ganske terte. Hvite er de søteste og kan spises for hånd. Tørket rips blir stadig mer populært som mellommåltid. Noen ripsbusker er attraktive nok til å plante i en busk- eller blomstergrense.

Slik dyrker du rips

Det er begrensninger for dyrking av rips i noen områder fordi de er mottakelige for hvit furu blemme rust, en sykdom som kan ødelegge trær og landbruksavlinger. Lokale barnehager og landbruksforlengere kan hjelpe deg med informasjon om begrensninger i ditt område. Disse lokale ressursene kan også hjelpe deg å velge den variasjonen som vokser best i området. Be alltid om sykdomsresistente varianter.

Ripsbusker kan pollinere sine egne blomster, så du trenger bare å plante en sort for å få frukt, selv om du får større frukt hvis du planter to forskjellige varianter.

Stell av ripsbusker

Ripsbusker lever 12 til 15 år, så det er verdt å ta seg tid til å forberede jorda ordentlig. De trenger godt drenert jord med mye organisk materiale og en pH mellom 5,5 og 7,0. Hvis jorden din er leire eller sand, må du jobbe i mye organisk materiale før du planter, eller klar en hevet seng.

Rips vokser godt i sol eller delvis skygge, og setter pris på ettermiddagsskygge i varme klima. Ripsbusker foretrekker de kjølige forholdene i USDA plantehardhetssoner 3 til 5. Planter kan droppe bladene når temperaturene overstiger 85 grader Fahrenheit (29 C.) i en lengre periode.

Planter rips litt dypere enn de vokste i barnehagebeholderen, og plasser dem 4 til 5 fot fra hverandre. Vann grundig etter plantingen og påfør 2 til 4 inches organisk mulch rundt plantene. Mulch hjelper til med å holde jorda fuktig og kjølig, og forhindrer konkurranse fra ugress. Legg til ekstra mulch hvert år for å få den til riktig dybde.

Vann rips busker regelmessig for å holde jorda fuktig fra det de begynner å vokse om våren til etter høsting. Planter som ikke får nok vann om våren og sommeren, kan utvikle mugg.

For mye nitrogen oppmuntrer også sykdommer. Gi dem bare et par spiseskjeer med 10-10-10 gjødsel en gang i året tidlig på våren. Hold gjødselen 12 inches fra stammen av busken.

Å beskjære ripsbusker årlig er nyttig for planten i å både opprettholde sin form og fremkalle en større og sunnere høst hvert år.