Typer poteter - Hva er sent, midt og tidlig sesong?

En av de viktigste stapelmatvekstene i verden, det er mange forskjellige typer poteter som er løst klassifisert mellom poteter med tidlig sesong og poteter i sen-sesongen. Poteter er en grønnsak i kjølig sesong som tåler lett frost tidlig på våren og kan vokse i den kjøligere delen av vekstsesongen (i løpet av høstmånedene) i mange områder av landet.

Den delen av potetplanten som høstes for mat kalles en knoll, ikke en rot, og er ofte assosiert med den store potetsult i Irland på 1800-tallet. Knolldannelse skjer når jordtemperaturer er mellom 16 og 21 F.C og vil ikke trives hvis temperaturene er over 27 ° C.

Alle potetsplantesorter kan plantes i mars eller april, enten det er tidlig sesong, mellomsesong eller sensesongpoteter. Forsiktighet må tas for å ikke plante såpotetene for tidlig, da bitene kan råtne i altfor fuktig jord, og på samme måte, hvis de er plantet i mars, har de en sjanse for å bli frosset tilbake av en sen frost. Midtsesongpoteter kan plantes så sent som første juli, mens poteter med sen sesong er den beste sorten å plante til vinterlagringsformål.

Typer poteter

Det er over 100 potetsplantesorter, hvor den mest kjøpte i supermarkedet er russetpotet, spesielt Russet Burbank. Selv om flere av oss kanskje kjøper Russet Burbanks, forbyr nedbørstrømmen og temperaturen i det meste av landet produksjon av hagehage. Har imidlertid ingen frykt; er du sikker på å finne en type potet blant de 100 som er ideell for din hage og klima.

Tidlig sesong Poteter

Tidlig sesongpoteter når modenhet innen 75 til 90 dager. Et eksempel på en knoll som er ideell for tidligplanting, er den irske skomakeren, en uregelmessig formet variant med lysebrun hud.

Du kan også velge Norland, en rødhudet potet som er motstandsdyktig mot skabb. Velg nordvoksne frøpoteter for best resultat når du planter i den tidlige sesongen, og selvfølgelig, sertifisert sykdomsfri.

Yukon Gold, som er en veldig populær variant, er en av de mest trendy gulfødte variantene og har en fuktig, nesten smøraktig smak og tekstur. Yukon Golds har store, jevn størrelse og formede knoller og produserer ikke bare en flott høst av tidlig sesong, men den mindre plantestørrelsen gir mulighet for nærmere avstand.

Midtsesongpoteter

Det er en mengde potetyper i midten av sesongen som modnes mellom 95-110 dager. Den nevnte Russet Burbank er et eksempel på nettopp en slik sort og er klar for høsting etter omtrent 95 dager.

I tillegg er noen andre potetsorter i midten av sesongen å velge mellom:

• Catalina
• Chieftain
• French Fingerling
• Gullrush
• Ida Rose
• Kerrs Pink (som er et arvestykke)
• Kennebec
• Lilla Viking
• Red Pontiac
• Red Sangre
• Rose Finn Apple
• Viking
• Yukon Gem

Sent sesong Poteter

Potettyper som er egnet for planting i siste del av vekstsesongen (sensommeren til høsten), vil modnes om 120-135 dager. En slik varietal er Katahdin, en lysebrun flådespud som er motstandsdyktig mot noen av virusene, for eksempel verticillium potetvisne og bakteriell visne, som kan plage potetdyrkeren.

Kennebec er en annen pottsortesorter i sen-sesongen, så vel som:

• Alle blå
• Bintje (et arvestykke)
• Butte
• Canela Russet
• Carola
• Desiree
• Fingerlingsalat
• Tysk Butterball
• King Harry (et arvestykke)
• Lilla peruansk
• Russet Norkotah

En annen arvestykke kalles Green Mountain og er kjent for sin fantastiske smak. Imidlertid har den en utydelig form og er ikke lenger kommersielt produsert, men vel verdt innsatsen på grunn av sin pålitelige produksjon.

De fleste fingerlingtyper av poteter er også poteter om sesongen.