Innhøsting erter: Tips om hvordan og når du skal plukke erter

Ertene dine vokser og har gitt en god avling. Du lurer kanskje på når du skal plukke erter for den beste smaken og langvarige næringsstoffer. Det er ikke vanskelig å lære når du skal høste erter. En kombinasjon av plantetid, vekstforhold og type erter fører til å plukke erter på det beste tidspunktet.

Hvordan høste erter

Både ømme skrog og frø av erter er spiselige. Ømme, spiselige belg kommer fra tidlig innhøsting. Å lære hvordan man høster erter og hvordan man høster erter, er et spørsmål om timing og hvilken del av grønnsaken du foretrekker å bruke.

• Arter med sukkerknaparter skal være møre, med umodne frø, når du høster erter til frø.
• Snø erter er klare for høsting når belg utvikles, før erter frø vises.
• Hage (engelske) erter, dyrket for frø, bør utvikles, men fortsatt holde ømme erter ved høsting.

Begynn å sjekke ertene på riktig dato etter plantingen og begynn å høste erter som er de mest modne.

Høsting erter for spiselige belg kan forekomme så tidlig som 54 dager etter plantingen hvis du har plantet en tidlig variant. Når du høster for erter, kan du høste når belgene er flate, men i riktig lengde for forskjellige erter. Når du skal plukke erter bestemmes av hva du vil ha fra erten. Hvis du foretrekker spiselige skrog med utviklede frø, må du gi mer tid før du plukker erter.

Når du plukker erter til ertefrøene, skal belgene være lubben og ha et hovent utseende. Sjekk noen av de største podene tilfeldig for å se om de er den størrelsen du ønsker. Dette, i kombinasjon med antall dager siden plantingen, guider deg hvordan du høster ertefrø.

Når du har begynt å høste erter, sjekk dem hver dag. Når du skal høste erter en annen gang avhenger av deres vekst, som kan variere av utetemperaturen. Noen flere erter kan være klare for den andre høsten på en dag eller to. Tidsrammen for hele ertehøstingen varer vanligvis en til to uker hvis alle ertene ble plantet samtidig. Høst så mange ganger som nødvendig for å fjerne alle ertene fra vinstokkene. Påfølgende plantinger tillater fortsatt tilførsel av frø og skrog klare til høsting.

Nå som du har lært hvordan du høster erter og frø, kan du prøve en avling av denne næringsrike grønnsaken. Kontroller frøpakken for høstetider, merk den på kalenderen og følg avlingen din for tidlig utvikling, spesielt under optimale vekstforhold.

Etter å ha høstet erter, plasser de ubrukte ertskrogene og løvet i komposthaugen eller vend under i den voksende lappen. Disse er nitrogenrike og gir næringsstoffer som er langt bedre enn kjemisk gjødsel i jorda.