Tykk tomatskinn: Hva som forårsaker tøff tomathud

Tomathudtykkelse er noe de fleste gartnere ikke tenker på - før tomatene deres har tykke skinn som forringer tomatens saftige struktur. Er tøffe tomatskinn uunngåelig? Eller kan du ta skritt for å gjøre skinnet på tomaten din litt mindre tøff?

Hva gjør at tomater har tykk hud?

Det er typisk tre ting som kan forårsake tomater med tøffe skinn. Disse tingene er:

• Variasjon
• vanning
• Temperatur

Tomatvariasjon forårsaker tøff tomathud

Den vanligste årsaken til tykke tomatskinn er ganske enkelt variasjon. Noen varianter av tomater har bare tykkere skinn, og det meste med god grunn. Roma-tomater, plomme-tomater og sprekkresistente tomatsorter vil naturlig ha tykke tomatskinn.

Roma-tomater og plommetomater har tykke skinn delvis fordi de er avlet opp på den måten. Roma-tomater og plommetomater brukes ofte til hermetisering og tørking. Tykke eller tøffe tomatskinn hjelper til med disse konserveringsprosessene. Tykke tomatskinn er lettere å fjerne når hermetikk og tykke, tøffe tomatskinn holder også bedre sammen når de er tørket.

Sprekkresistente tomatvarianter er også avlet for å ha tøffe tomatskinn. Det er den tykke huden på tomatene som gjør dem mindre sannsynlige å sprekke.

Under vanning påvirker tomatens hudtykkelse

Når tomatplanter har for lite vann, kan de utvikle tomatfrukt med tykt skinn. Dette er en overlevelsesreaksjon fra tomatplanten. Når tomatplanten kontinuerlig har for lite vann, vil den ta skritt for å bevare vannet den får. En av måtene en tomatplante sparer vann på er ved å dyrke tomater med tykkere skinn. Den tykke huden på tomatene holder vann bedre inn.

En måte å unngå at tomatplantene dine dyrker tykke flådede tomater, er å sørge for at hagen din får nok vann, spesielt i tider med langvarig tørke. Å vanne tomater riktig mengde vil hjelpe normalt tynne flådede tomater med å beholde sin tynne hud.

Høye temperaturer gjør at tomater har tykk hud

Høy varme kan også føre til at en tomatplante har tykk hud. Ved høy varme kan tomatfrukt brennes av solen. For å forhindre solkrem på tomatfrukten, vil tomatplantene begynne å produsere tomater med tøffere skinn. Det er mindre sannsynlig at de tøffe tomatskinnene brenner i det intense sollyset.

Hvis du får en plutselig hetebølge og ønsker å unngå tykke tomatskinn, kan du gi litt skygge for tomatplantene dine i løpet av de varmeste tidene på dagen for å forhindre at de begynner å lage tomatfrukt av tjukk hud.

Hvis du bor i et område hvor høy varme bare er et faktum av livet, kan det hende du faktisk vil oppsøke tykke hudtomatsorter. Mens skinnene på tomatene dine kan være tykkere, vil tomatplanten produsere mer frukt, og det er mindre sannsynlig at du mister tomatfrukten til solskader.