Å plante sennepsfrø: Slik dyrker sennepsfrøplanter

Mange mennesker er ikke klar over at en sennepsfrøplante er den samme planten som en sennepsgrøntplante (Brassica juncea). Denne allsidige planten kan dyrkes som en grønnsak og spises som andre greener, eller hvis den får lov til å blomstre og gå til frø, kan sennepsfrø høstes og brukes som et krydder i matlaging eller males til et populært krydder. Det er enkelt og givende å lære hvordan man dyrker sennepsfrø.

Hvordan plante sennepsfrø

Sennepsfrøplanter dyrkes normalt fra frø, men kan også dyrkes fra kjøpte frøplanter. Når du velger sennepsfrø for planting, kan enhver sennepsplante dyrket for greener også dyrkes til sennepsfrø.

Plant sennepsfrøet omtrent tre uker før den siste frostsdatoen. Siden du høster sennepsfrø, er det ikke nødvendig å bruke rekkefølgebeplantning som du gjør med sennepsgrønt. Plante sennepsfrø med en tomme (2,5 cm) fra hverandre. Når de spirer, tynn spirene slik at de er 15 cm fra hverandre. Sennepsplanter dyrket for frø blir plantet lenger fra hverandre enn planter dyrket for bare blader da sennepsplanten vil bli mye større før den blomstrer.

Hvis du planter kjøpte sennepsfrøplanter, kan du også plante disse 6 tommer fra hverandre.

Hvordan dyrke sennepsfrø

Når sennepsfrøplanter begynner å vokse, trenger de lite stell. De liker kjølig vær og vil boltre seg (blomstre) raskt i varmere vær. Selv om dette kan virke som en flott ting hvis du ønsker å dyrke sennepsfrø, er det ikke det. Sennepsplanter som bolter på grunn av varmt vær vil gi dårlige blomster og frø. Det er best å holde dem på sin normale blomstringssyklus for å kunne høste de beste sennepsfrøene.

Sennepsfrøplanter trenger 5 cm vann i uken. Normalt, under kjølig vær, bør du få nok nedbør til å levere dette, men hvis du ikke gjør det, må du gjøre ytterligere vanning.

Sennepsfrøplanter trenger ikke gjødsel hvis de er plantet i godt endret hagejord, men hvis du er usikker på om jorda er næringsrik, kan du legge til en balansert gjødsel til røttene når plantene er 3 til 4 inches ( 7,5 til 10 cm.) Høy.

Hvordan høste sennepsfrø

Sennepsplantene vil etter hvert blomstre og gå til frø. Blomstene av sennepsfrøplanten er generelt gule, men noen varianter har hvite blomster. Når sennepsblomsten vokser og modnes, vil den danne belg. Se etter at disse belgene begynner å bli brune. Et annet tegn på at du nærmer høstingstiden vil være at bladene på planten begynner å gulne. Vær forsiktig så du ikke forlater belgene på sennepsfrøplanten så lenge de sprenger åpne når de er helt modne og sennepsfrøhøstingen går tapt.

Neste trinn i høsting av sennepsfrø er å fjerne frøene fra belgene. Du kan gjøre dette med hendene, eller du kan legge blomsterhodene i en papirpose og la dem fullføre modningen. Podene vil åpne på egen hånd i løpet av en til to uker, og en forsiktig risting av posen vil riste det meste av sennepsfrøene.

Sennepsfrø kan brukes friskt, men som andre urter og krydder, hvis du planter å lagre dem på lang sikt, må de tørkes.