Å vokse velsmakende i hagen din

Send

Voksende smakfullt (Satureja) i hjemmet urtehage er ikke så vanlig som å dyrke andre slags urter, noe som er synd ettersom både fersk vintermout og sommermat er utmerkede tilsetninger til kjøkkenet. Å plante velsmak er enkelt og givende. La oss se på hvordan du kan vokse velsmakende i hagen din.

To typer salte

Den første tingen å forstå før du begynner å plante velsmakende i hagen din, er at det er to slags velsmakende. Det er velsmakende vinter (Satureja montana), som er en flerårig og har en mer intens smak. Så er det sommermak (Satureja hortensis), som er en årlig og har en mer subtil smak.

Både vintersmak og sommersmak er velsmakende, men hvis du er ukjent med å lage mat med smak, anbefales det generelt at du begynner å dyrke sommeren velsmak først når du føler deg komfortabel med matlagingen.

Tips for Growing Summer Savory

Sommerlag er et årlig og må plantes hvert år.

Planter frø utendørs rett etter at den siste frosten har gått.
Plante frø 3 til 5 tommer fra hverandre og omtrent en halv centimeter ned i jorden ..
La planter vokse til en høyde av 6 inches før du begynner å høste blader for matlaging.
Mens salteplanten vokser og når du bruker fersk saltholdig til matlaging, bruk bare den ømme veksten på planten.
På slutten av sesongen må du høste hele planten, både trærig og øm vekst, og tørke løvskjermen til planten slik at du også kan bruke urten over vinteren.

Tips for dyrking av vintermorgen

Winter savory er den flerårige versjonen av den salte urt.

Frø av velsmakende plante kan plantes innendørs eller utendørs.
1. Hvis du planter utendørs, må du plante frøene rett etter den siste frosten
2. Hvis du planter innendørs, må du starte saltefrøene to til seks uker før den siste frosten.
Plante frø eller transplanterte frøplanter i hagen 1 til 2 meter fra hverandre og en 1/8 tomme nede i jorden. Plantene vil bli store.
Bruk de møre bladene og stilkene til fersk urtekoking og høst bladene fra trestamme for tørking og bruk senere.