Scotch Bonnet Facts and Growing Info: How To Grow Scotch Bonnet Peppers

Det ganske bedårende navnet på Scotch Bonnet pepperplanter motsier deres mektige trøkk. Med en varmeklassifisering på 80.000 til 400.000 enheter i Scoville-skalaen, er denne lille chilipepperen ikke noe for hjertets svake. For elskere av alle krydret ting, er voksende Scotch Bonnet paprika et must. Les videre for å finne ut hvordan du dyrker disse pepperplantene.

Scotch Bonnet Facts

Scotch Bonnet chilipepper (Capsicum chinense) er en populær variant som kommer fra tropisk Latin-Amerika og Karibia. Disse flerårige plantene produserer liten, blank frukt som varierer i farge fra rød oransje til gul når den er moden.

Frukten er verdsatt for de røykfylte, fruktige notene den gir sammen med varmen. Paprikaene ligner mye på bittesmå kinesiske lykter, selv om navnet deres sannsynligvis er avledet av likheten med en skotsk panseret som tradisjonelt betegnes som Tam o'Shanter.

Det finnes en rekke Scotch Bonnet chilipepper. Scotch Bonnet ‘Chocolate’ er hovedsakelig dyrket på Jamaica. Den er mørkegrønn i spedbarnet, men blir en dyp sjokoladebrun når den modnes. Motsatt er Scotch Bonnet ‘Red’ blekegrønn når den er moden og modnes til en strålende rød fargetone. Scotch Bonnet ‘Sweet’ er ikke veldig søt, men heller søtt varmt, varmt, varmt. Det er også den Scotch Bonnet ‘Burkina Yellow,’ en sjeldenhet som vokser i Afrika.

Hvordan dyrke Scotch Bonnet

Når du dyrker Scotch Bonnet-paprika, er det best å gi dem litt av et forsprang og begynne frø innendørs omtrent åtte til ti uker før den siste frosten i ditt område. Frøene skal spire innen 7-12 dager. På slutten av åtte til ti ukers periode, herder du plantene ved gradvis å introdusere dem for utetemperaturer og forhold. Transplanter dem når jorden er minst 16 F.

Transplanter frøplantene i en næringsrik preparert seng med en pH på 6,0-7,0 i full sol. Planter skal være fordelt i 3 fot (i underkant av en meter) rader med 13 cm mellom planter. Hold jorden jevn fuktig, spesielt under blomstring og frukt. Et dryppsystem er ideelt i denne forbindelse.

Gjødsle Scotch Bonnet pepperplanter annenhver uke med fiskeemulsjon for den sunneste, mest rikholdige avlingen.